请问一下山药和青菜能一起吃吗

如题所述

第1个回答 2022-09-16

山药和青菜能一起吃，山药和青菜并没有什么特别的禁忌，不会对身体造成影响。但是铁棍山药与猪肝不可同食，铁棍山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食铁棍山药。
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青菜山药能一起吃吗答：可以的，青菜和山药是可以一起吃的，也是比较营养的搭配。

山药与青菜相克吗答：山药和青菜可以一起炒着吃，但是山药适合当做主食食用，因为山药含有丰富的碳水化合物、膳食纤维，而且含有黏蛋白，可以增加饱腹感、提高免疫力、稳定血糖上升，一定要适当的减少米饭的摄入。

青菜为什么不能和山药?答：青菜和山药不能一起食用的原因主要是因为它们的营养成分互相抵消。青菜含有大量的维生素C、叶酸和胡萝卜素等营养成分，而山药则富含淀粉质和粘液质等成分。当它们一起食用时，山药中的淀粉会与青菜中的维生素C等营养成分发生化学反应，从而导致这些营养成分被破坏，影响人体对其的吸收和利用。此外，由于山药...

淮山和青菜能一起吃吗答：可以的，为了更好看，和块状根茎蔬菜等搭配，比如莴笋，西兰花，木耳

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