其一，是猪肉消费的持续疲软，由于天气炎热，猪肉还在消费淡季，人们购买猪肉的欲望不大，特别是节后猪肉消费愈发惨淡，导致市场猪肉走货明显滞销。而随着这几天猪价的断崖大跌，白条批发持续回落，贸易商采购备货积极性大幅下降，屠企不得不拿猪价开刀，压价调控降低风险。
其二，产能的释放，抛售的出现。随着生猪产能的陆续恢复，前期扩增的产能也在陆续释放，猪价下跌本属正常，但是随着五一过后猪价崩盘的出现，导致养殖户压力倍增，为了避免风险，不仅牛猪抛售成风，市场标猪也被迫加入了抛售的队伍，一时之间肥猪充市，养猪户排队卖猪，加剧了猪价的整体回落。
其三，进口猪肉的大量增加也是猪价下跌的一个关键因素。虽然猪肉价格跌了不少，但是肉类进口数量仍在加大。
其二，产能的释放，抛售的出现。随着生猪产能的陆续恢复，前期扩增的产能也在陆续释放，猪价下跌本属正常，但是随着五一过后猪价崩盘的出现，导致养殖户压力倍增，为了避免风险，不仅牛猪抛售成风，市场标猪也被迫加入了抛售的队伍，一时之间肥猪充市，养猪户排队卖猪，加剧了猪价的整体回落。
其三，进口猪肉的大量增加也是猪价下跌的一个关键因素。虽然猪肉价格跌了不少，但是肉类进口数量仍在加大。
2022年开年以来，猪肉价格经历了多次下跌，还记得前两年的猪肉价格一直都是高涨的，而今年猪肉价格却呈下降趋势，很多人不理解造成这种情况的原因是什么，接下来和小编一起了解一下吧。
猪肉价格之所以下降这么厉害是因为受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏量偏多，加上春节后消费淡季，猪肉需求量下降，届时猪肉就出现了阶段性过剩的情况，从而猪价就下降了，这种情况预计还会延续一段时间，且在3、4月份猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底。具体原因如下：
猪肉价格下降这么厉害原因一：消费淡季
现在是2022年3月，春节已过完好久了，加上也没什么节日，因此此时人们对猪肉的需求量逐步减少，猪肉出现了消费淡季，自然价格就会下降。
猪肉价格下降这么厉害原因二：供大于求
根据农业农村部发布的监测数据，表示2022年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6%，2022年2月份生猪出栏量同比增长8.2%，加上2021年底全国生猪存栏4.49亿头，同比增长10.5%，使得猪肉产量供大于求，而这些猪肉预计要存到2022年6月份，因此近期猪肉价格下降的会很厉害。
农业农村部12日发布，受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩。
从生产方面看，根据农业农村部监测，今年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6%，2月份生猪出栏量同比增长8.2%。
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，去年年底全国生猪存栏4.49亿头，同比增长10.5%。这些存栏生猪会在之后的6个月，也就是今年的1月份到6月份，陆续出栏上市。由此推算，今年上半年猪肉市场供给必然处于高位。
从消费方面看，根据对部分屠宰企业的监测，2月第2周屠宰量为330万头，3月第1周增加到480万头，但与春节前每周平均620万头的屠宰量相比，下降很明显，表明春节后的猪肉消费明显偏弱。