鸡蛋腌的太咸了怎么办

如题所述

第1个回答  2022-11-14
问题一:鸡蛋腌得太咸了怎么办 把皮扒开,然后在清水里泡(注意要是凉水),半个小时到两个小时就行了即在把蛋腌好后,打开罐取出一个蒸熟,尝一尝,如咸淡适中后,即可将鸡蛋全部捞出上锅蒸熟,重新放罐中。蛋煮熟以后即不再吸收盐

问题二:鸡蛋腌的太咸了怎么吃? 若腌蛋过咸,可将2-4个咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内,并依次将蛋清和蛋黄炒熟,然后合在一起,再加入葱末、姜末、味精、糖、醋入锅翻炒片刻,炒时加少许清水。出锅后即成黄白分明、味美异常的“赛蟹黄”。
用一点咸鸡蛋煮在粥里,做咸蛋粥喝……
炒辣椒,辣椒里不用加盐了 或者:以用煮开后的清水凉后泡一下,不能直接用自来水泡那样就会坏的,另可以做咸粥,或蛋饼等

问题三:腌好的咸鸡蛋怕腌下去太咸了怎么办 大致可以分成两类,如果天气暖和,可以放入冰箱冷冻,如夏天;
如果天气比较冷,那直接放在阴凉的地方,放个几天都不会有问题的,如北方的冬天;
或者就像煮茶叶蛋似的,一直放在温热的水或汤中,放个一两天也是没问题的。
但是最终还是建议你如果是熟的咸鸭蛋还是应该尽快吃掉,不管是什么东西,放久了都是不好的,不光是变味,更重要的是流失掉了营养。

问题四:腌的鸡蛋太咸了怎么办 用清水浸泡
换几次水
一直浸泡到咸淡合适

望采纳

问题五:鸡蛋腌的太咸了,怎让他淡一些。 把皮扒开,然后在清水里泡(注意要是凉水),半个小时到两个小时就行了即在把蛋腌好后,打开罐取出一个蒸熟,尝一尝,如咸淡适中后,即可将鸡蛋全部捞出上锅蒸熟,重新放罐中。蛋煮熟以后即不再吸收盐分增加咸味,也不会变质,随吃随取,十分方便。存放期可延长到2年

问题六:腌鸡蛋太咸咋办 30分 去皮,用温水泡上几分钟 就可以了

问题七:鸡蛋腌太咸了怎么办 加水煮成蛋花汤 撒点葱

问题八:腌咸鸡蛋怕太咸了捞出来生着存放还是煮熟放 还是熟了好,捞出的咸鸡蛋要先煮熟以后再放入冰箱里,可以放很长时间的还不影响口感。市场上和超市里卖的咸鸡蛋都是熟的就是这个原因。

问题九:家里的咸鸡蛋太咸,应该怎么办 1、把咸鸭蛋皮扒下来用水煮10分钟就不会咸了
2、用淡盐水泡4个小时,再煮。一定要淡盐水,白水不行。
3、咸鸭蛋白切碎,加嫩豆腐捣碎,加葱末,香油,鸡精拌匀.清口的小菜.
4、咸鸭蛋腌得过咸而无法食用时,可将生咸鸭蛋1个磕入 碗内,加入鲜鸡蛋,2个,用筷子将蛋黄挟碎,然后将蛋液打散,并加入适当冷水搅匀,再放入葱花、味精、香油(或猪油),入锅用急火蒸10分钟,取出即成一碗可口的鲜蛋羹。
5、可以做咸蛋芥菜汤 咸蛋黄用锅铲压扁、与小芥菜、肉片和咸蛋清做汤,汤不用加太多盐,味道也好喝。此菜汤清淡去火,味道独特,又简单易行
6、咸鸭蛋切碎了,炒小南瓜,具体做法: (1).熟咸蛋,剥去蛋白,让它们哪儿凉快哪儿待着,留下蛋黄备着。 (2).现在应季的新鲜南瓜(绿皮黄白瓤)削去皮,切成薄片。 (3).热锅,温油,中火,油要稍多,下咸蛋黄炒散,成粉状后下南瓜片,不断翻炒,嫩南瓜比较轻易智慧熟,看成色都知道,最后起锅即可。
7、 煮熟了的鸭蛋如果太咸了可以放在电饭煲力和米饭一起蒸,味道会变淡
8、假如是生的,切碎一些青辣椒一起蒸。
9、你把腌咸的鸭蛋取出来(生的啊),然后泡在淡的凉水里面,泡一会再煮,一定不咸了,而且蛋黄还是油油的。但是要注意的是要现吃现泡,不要一下泡多了要不就坏掉了
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