香菇蒸鸡肉怎么做好吃

如题所述

第1个回答 2020-01-15

主料
鸡肉250克
老抽少许
香菇(干)几朵
辅料
盐少许
鸡精少许
葱头几段
姜几块
料酒少许
生抽适量
香菇蒸鸡的做法
1.备好所需材料，鸡肉切小块也行，中块也可以，香菇用水泡两小时待用，除去蒂
香菇蒸鸡的做法
2.放入姜片，葱段，酱油，料酒，盐，老抽，鸡精腌制半小时
香菇蒸鸡的做法
3.半小时过后，就可以下锅炒了，买鸡肉通常鸡屁股那里带点油，我们可以拿那些油炸出来炒菜吃，入鸡肉大火偏炒10分钟
香菇蒸鸡的做法
4.放入香菇同时偏炒会
香菇蒸鸡的做法
5.出锅装盘上蒸锅蒸，水开以后蒸20分锅，那样蒸出来的东西不失味，鸡的老嫩自己看时间

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