燕麦片煮粥怎么煮好吃

如题所述

燕麦片是一种营养丰富的食物,非常适合大人和小孩,尤其是在早上。燕麦片的吃法很简单,用开水冲一下就行,可以加入蜂蜜和牛奶,甚至还可以加入一些水果丁,都是小孩子喜欢吃的。当然,燕麦片用来煮粥更有营养。燕麦粥也很简单,可以加点其他食材。
海藻燕麦片
简介
燕麦片是粗粮,很难消化,我得等宝宝大一点再吃。我煮燕麦粥的时候加了一些寿司用的海苔,有点咸,味道更好。加点葡萄干,坚果之类的,大人的饭和宝宝的饭一起煮,省事又营养!
材料
燕麦片50g,鸡蛋1个,海苔适量,水500g。
工作方法
1.将清水倒入锅中,烧开。将燕麦片放入锅中,转小火煮至粘稠状。
2.将鸡蛋打散,倒入燕麦片中,搅拌均匀,煮沸。
3.将海藻撕成小块,放入燕麦片中煮至变软。
欺骗
1.市场上有很多种燕麦片。要选择纯燕麦片,市面上有些“燕麦片”是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等。,其中燕麦片只占很小一部分甚至根本不含燕麦片。
2.最好选择需要煮熟的燕麦片。生燕麦片煮的时间长,一般20-30分钟,熟燕麦片时间短,一般3分钟左右。生燕麦片做起来比较麻烦,但是营养保存比较完整。
3.最好不要选择“速溶”麦片。“即食”麦片虽然方便,但加工越多,营养流失越多。还有,不要选择各种口味的麦片,因为这种麦片往往添加了麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
4.海藻被用来做寿司。
5.1岁前的宝宝食物中不必添加盐、糖等调味料。
6.遵循添加辅食的原则。如果有你的宝宝从未吃过的材料,请小心避免引起过敏反应。
黑色燕麦片
材料
黑燕麦片2片,米饭2片,水1壶。
工作方法
1.大火烧开水,加入大米和麦片;
2.滚15分钟,转小火,慢炖至粘稠,中间搅拌几次小心溢出锅外。
紫色燕麦粥
材料
米饭,紫薯,燕麦片
工作方法
1.淘米后加少许水浸泡30分钟或前一天晚上。
2.将紫薯去皮切成小块,与米饭一起放入锅中,加水煮沸。
3.煮至米粒全部膨胀,加入燕麦片继续煮至粘稠。喜欢的话煮的时候可以放点冰糖进去。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-06-24

  绿豆麦片粥的做法:

  1.先把准备好的绿豆在清水中洗净,再用冷水浸泡2小时左右;

  2.绿豆再连水蒸2小时,取出备用;

  3.把小米、糯米、麦片分别洗净,用冷水浸泡半小时;

  4.再置于旺火上烧沸,然后改用小火熬煮约45分钟;

  5.加入蒸好的绿豆汤和冰糖;

  6.将绿豆、小米、糯米、麦片拌匀煮沸,即可盛起食用。

  做法二

  原料:准备五十克棒渣、三十克大米、二十五克玉米面、即食燕麦片20~30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。

  做法:

  1.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;

  2.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水;

  3.把小锅放置火上大火煮滚;

  4.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;

  5.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用;

  6.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。

  功效:玉米热量低,含有丰富的粗纤维、矿物质、维生素和蛋白质,含有的镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。

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第2个回答  2020-10-18
用来制作燕麦粥的燕麦原料有两种,一种是燕麦颗粒,另外一种便是人们常吃的燕麦片。燕麦片一定要买纯麦片,复合燕麦片中除了燕麦外还有其他成分,煮粥的话,燕麦的含量略少。使用燕麦颗粒时,可以将燕麦先浸泡2个小时,或者用水将燕麦烧开后放置一段时间。这样做的目的是让较硬的燕麦充分吸水,缩短煮粥时间。如果时间紧或者想缩短煮粥时间,可以用燕麦片代替燕麦颗粒。下面介绍几款燕麦粥的做法。

1.燕麦鸡蛋蔬菜粥

配料:燕麦或燕麦片60克,鸡蛋1个,水800克,白菜或其他蔬菜适量,盐等调味品适量。

做法:水中放入燕麦片或煮好的燕麦,边搅拌边加热到燕麦变得粘稠。然后将打好的蛋倒入并继续搅拌。等水开后放入切成碎末的白菜、菠菜或生菜等(按照自己的喜好),并适当加热后,加少量盐、香油、胡椒粉、香菜等调味后即可。

2.银耳红枣燕麦粥

配料:燕麦或燕麦片60克,银耳90克,干红枣60克 ,水1000克,白糖60克。

做法:银耳泡开煮熟,燕麦米煮熟,在水中加入煮好的银耳、燕麦或燕麦片以及洗净泡开的红枣,大火煮开后小火慢煮,然后再加入白糖稍煮2~3分钟即可。

3.水果燕麦粥

配料:燕麦米或者燕麦片60克,水1000克,水果(草莓、香蕉、波萝)适量,枸杞数克。

做法:将燕麦米或燕麦片煮熟烂,然后加入水果粒和枸杞,再用小火煮5分钟即可食用。煮好后加入牛奶口感更佳。

4.燕麦红薯粥

配料:燕麦米或燕麦片60克,红薯150克,大米60克,水1200克,蜂蜜15克。

做法:红薯洗净切小丁,燕麦煮熟,米淘净。将燕麦、红薯和大米加入锅中并大火烧开,改小火将红薯煮烂后熄火。待粥冷却到温热时加入蜂蜜,拌匀即可。

5.皮蛋鸡茸燕麦粥

配料:鸡肉20克(瘦肉亦可),皮蛋一个,水200毫升,燕麦片40克。

做法:鸡肉切成茸(碎末),皮蛋切成小块。打开火烧开水,并加入准备好的鸡肉茸、皮蛋和燕麦片。煮开后转小火煮5分钟。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

6.豆芽瘦肉燕麦粥

配料:瘦肉20克,豆芽(黄豆芽、绿豆芽均可)50克,燕麦片或燕麦米40克,水300克。

做法:肉切成茸,在不粘锅中滴入少许(约2~3毫升)植物油,放入肉茸和洗净的豆芽,翻抄。然后加入水和燕麦片,大火烧开后小火煮5分钟。可依个人喜好用少量盐或鸡精调味。

7.纤颜养颜粥

配料:胡萝卜25克,水发白木耳25克,葡萄干和枸杞各5克,燕麦片40克。



做法:胡萝卜切丁,白木耳切碎。胡萝卜和白木耳用水煮开,加入燕麦片煮开后加入枸杞和葡萄干,小火煮5分钟、加入少许白糖即可。

实际上,燕麦粥还有许多种不同的做法。上述燕麦粥中的肉和豆芽也可以用火腿和小白菜等代替,还可以加入牛奶、果汁等,以获得更好的口感和营养。

9.牛奶燕麦粥

配料:燕麦或燕麦片60克,牛奶250克,水适量。

做法:先用水将燕麦片或者燕麦煮熟煮烂(加水量不要过多,没过燕麦即可,如果是燕麦颗粒,一定要浸泡较长时间并提前煮好)。然后加入牛奶,加热或不加热均可。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-08-16

快手好吃原味燕麦片粥

与生俱来对麦片毫无好感的我,减脂期买了几袋燕麦片,尝试各种各样的煮法吃法试图打开新世界,泡纯牛奶、泡酸奶、隔夜燕、做燕麦饼干、烤成咯吱脆、放甜的、放咸的通通不理想。

这几天牙龈肿痛,吃燕麦片不搁嘴,顺从了嘴巴 胃要造反了,今早撒手不管直接做了一潭无添加的燕麦粥。Oh!!my god!!!立马秒杀了钟爱无味粥的我,寻寻觅觅的新世界,原来是返璞归真最原始的味道。

几乎不能相信自己的味蕾,一周吃几顿都不厌。

用料  

燕麦    适量    

开水    适量    

快手好吃原味燕麦片粥的做法  

    适量的燕麦片,快熟的、即食的都可以。
    早上碳水不需要吃太多,我自己35克左右就足够了

    我的是即食麦片,加入适量开水即可。
    快熟燕麦要煮开。
    喜欢吃糊一点的少加点水,我喜欢稀一点的会多加点水。

    加水后不需要盖盖子、不需要搅动,中间空档时间准备其它早餐,全部早餐做好了,燕麦泡好了温度也降下来了,时间正好,可以开吃咯。
    (喜欢吃软绵烂一点的可以盖一下)

    小贴士

    这样做起来的燕麦片粥滑滑的,但又不至于烂,口味清淡独特酷似白粥却又更软滑,主要是方便。

第4个回答  2021-06-30
燕麦片中含有大量的水溶性纤维,人们食用它以后能清肠排毒减肥瘦身,所以在平时生活中,很多人都喜欢用燕麦片来煮粥吃。但燕麦片煮粥看似简单却也有一些讲究,想煮出好吃美味的燕麦粥也不是一件简单的事,它有一定的方法与技巧存在。

燕麦片煮粥怎么煮好吃
1、想让燕麦片煮粥好吃,最好选择那些没有经过深加工的生燕麦片来煮粥,在煮粥的时候给他搭配适量的大米和少量的白糖,这样能让煮好以后的燕麦粥滋味诱人,口感细滑。

2、燕麦片煮粥的时候,最好提前把准备好的燕麦片放在清水中浸泡浸泡,以前还要把燕麦片用清水淘洗干净,浸泡燕麦片的水可以泡好,以后的燕麦片直接入锅一起煮,这样煮出的燕麦粥会更软糯,如果在煮制过程中加入适量的牛奶,则会让煮好的燕麦粥奶香浓郁香气诱人,吃过以后会感觉滋味特别好。

燕麦粥怎么做
1、做法一

煮燕麦粥的时候要准备燕麦片50克,大米50克,葡萄干30克,核桃仁20克,冰糖适量,把准备好的大米和燕麦片提前用清水淘洗干净,再放到清水中浸泡半小时,随后把它们放到蒸锅中加入洗净以后的葡萄干和核桃仁,再放入冰糖一起煮,煮开以后调小火力慢煮四十分钟,锅中的燕麦粥就能煮好。

2、做法二

在做燕麦粥的时候,可以根据自己的需要添加不同的食材,如果家中有小宝宝,可以添加一个鸡蛋和适量的海苔,过的时候准备50克燕麦片,燕麦片洗净以后放在锅中加清水煮开,熬到粘稠状,再把鸡蛋磕开倒锅中调散,随后把海苔撕碎放到燕麦粥中再次调匀,以后煮到海苔软糯关火,取出装碗降温以后可以给宝宝食用。本回答被网友采纳
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