喝白酒和发胖没有必然联系,虽然经常喝酒的人容易法胖,但酒精本身不会导致发胖。
喝酒发胖的原因在于,在喝酒的同时,食用了较多的肉类或者油脂较高的食物,也就是摄入了过多高能量的食物,导致的总能量摄入超标。
酒类中含有数量不等的酒精成分,酒的度数越高,酒精的含量越多。
酒精进入人体后被代谢成水、二氧化碳以及能量,新陈代谢过程中酒精不会转化成脂肪堆积,也不能转化为糖的成分,也是就是说不会转化成增加体重的物质。
喝白酒一般伴随着进食的增加,而且往往会有蛋白质和脂肪较高的食物(如油炸食品)做为下酒菜,而酒精进入人体后,会影响或者延长食物消化的过程,阻碍或者增加消化的难度,导致食物在肠胃中积存,这才是引起肥胖的原因。