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开封的56°烘焙蛋糕店的客服电话
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第1个回答 2017-03-05
戚风蛋糕开裂和中间湿润,这是因为烘焙过程没有注意细节。 做好的蛋糕面糊倒入烤模中直到烘焙完成, 总共会经过4个阶段,一定要学会判断,这样才不会在不对的时机里从烤箱中误取出蛋糕而功亏一篑。 第1阶段:填入面糊至烤模中约6~7分满。 第2阶...
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