榴莲怎么催熟

如题所述

第1个回答  2022-07-20

和苹果放一起:想要榴莲成熟的更快,可以和苹果放在一起,苹果中含有丰富的乙烯,乙烯对水果有催熟的作用,所以放置一起能加快成熟的速度。

放在阴凉处:榴莲对所处环境的温度要求较高,应放置在温度较低的环境中,阴凉处有利于它的成熟,放置几天就能发现壳会裂开,代表已经成熟。如果着急吃,可以将榴莲果肉剥出来,将剥出来的果肉用保鲜膜裹住放在冰箱里冷藏,这个办法就和自然成熟的原理类似。要注意将保鲜膜密封好,避免串味。

榴莲选购注意事项

需要注意挑榴莲和挑西瓜的原理一样,看榴莲的大小和它的外壳颜色,这也是辨别榴莲成熟的方法。一般来说体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。

闻味道:如果在购买榴莲的时候,看上了自然开口的榴莲,那么就可以直接通过闻气味来辨别榴莲了。因为一般来说,没有成熟好的榴莲是由一股的青草气味。而如果榴莲成熟好的话,那么榴莲的味道就是香浓馥郁,让人一闻就有食欲感了。但是如果榴莲有一股酒精的味道,那就说明榴莲已经变质了,还是别买的好。

以上内容参考  百度百科-榴莲

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