每100克的泡芙所含有的热量为240.35大卡。
通常在制作泡芙的时候，都是需要加入一些白糖的，而白糖其实热量是比较高的，如果吃太多，超过了身体所需要的一个量，就会转化为脂肪堆积在身体内的。另外泡芙里面包裹着的是奶油，如果是质量比较好的奶油，可能热量还会低一些。
扩展资料：
注意事项：
冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食。
孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
体虚自汗盗汗多汗者，忌多吃。泡芙
主要成分是鸡蛋，与鹅肉同食损伤脾胃，与兔肉、柿子同食导致腹泻，同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
参考资料来源：百度百科-泡芙