第1个回答 2022-06-09
初冬的寒意，已在不知不觉中深入人心。听说，昨天晚上下了一场温柔的小雪。而睡梦中的我，只顾贪婪温暖的被窝，等到睁开朦胧的睡眼，早已不见那片微弱的雪白。
晚来天欲雪，能饮一杯无？寒意凛凛，若是来一场纷纷扬扬的雪，也不算辜负这入骨的寒冷。再约上三五好友，共品一盏香茗。偷得浮生半日闲，可抵十年尘梦。
下午时分，张先生说，泡一道没有喝过的老茶—97年布朗春芽。我一听，顿时来了精神。喝茶，喝老茶，喝好喝的老茶。
只见美女茶艺师从展架的最高处，小心翼翼地拿下来一个漂亮的青瓷罐，宝贝似的用电子秤称了十克茶。又取来两桶农夫山泉水。一切准备就绪，只等佳茗入瓮。
水烧开了，先生先是洗茶。当沸水与茶叶交融，袅袅的茶烟，缓缓升起，丝丝缕缕，都是沁人心脾的茶香。
洗茶水一般都是不喝的，直接倒掉。再冲一道，只见红浓的汤色，一滴一滴地流入玻璃公杯中。油亮油亮的，看起来都是厚重的汤感。
玻璃公杯里的茶汤缓缓地倒入我的品茗杯。我凝视着这暖暖的红浓茶汤，内心竟变得柔暖起来。97年的生茶，历经岁月的锤炼，已然由最初的黄绿色，转变为诱人的酒红色。一杯茶里，既包含着大自然的星辰雨露，还记载着岁月的沧桑厚重。
细品一口，悠悠的兰樟香，溢满整个口腔。纯纯的，糯糯的，滑滑的汤感。一下子，满足你对老茶所有的美好想象。
这便是一款老茶的迷人所在。它的前世是一颗强劲有力的大树，它的今生是一盏香醇厚重的茶汤。
它，本是来自彩云南，那无人问津的山林里。一群几十年，上百年，甚至上千的古茶树，迸发着生命最初的力量，向上生长着。汲取山林雨露，吸收日月精华。
直到有一天，它被一群采茶人慧眼识珠，离开了茶树。那一刻，它的前世记忆全部被尘封。他本就不是一片普通的叶子，茶就有茶的使命。
摊凉，杀青，揉捻，蒸压成型，干燥。每一道工序，都是今生需要承受的磨炼。只有这样，才能百炼成茶，孕育芳香。
当它真正成为了一片茶叶，有的便直接走向了茶台。而有的却要继续保持沉默，他要与岁月融为一体。
普洱茶的发酵，就像一场时间安排的精彩大戏，前期青气，逐渐兰香、蜜香、烟香、枣香、樟香，药香等等，谁知道还会有什么惊艳的表现。茶向来贵新不贵旧，偏偏普洱茶不按套路出牌，越有年份的茶越珍贵，发酵让普洱茶得以“越陈越香”。
就像这杯97年的布朗春芽，它从历史的深处走来，缓缓地撕开岁月的神秘面纱，向世人展示着它无与伦比的优雅与魅力。
一杯茶
它的前世是山林的一抹白月光
晶莹剔透，自由奔放
历经岁月的沧桑
它的今生
是爱茶人心头的一颗朱砂痣
红浓油亮，欲罢不能
前世今生
它是茶，也非茶
它从寂静中走来
又从沉默中消失