黄骨鱼汤怎么做

如题所述

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第1个回答 2018-04-04

食材

主料

黄骨鱼

5条

辅料

酒

几滴

枸杞

适量

姜

适量

葱

适量

盐

适量

油

适量

步骤

1.黄骨鱼菜场买时杀好，回来用刀刮干净上的黄色的东西

2.洗干净，放入盘中晾干水分备用

3.锅中倒入适量油放入葱姜爆香

4.爆香后倒入黄骨鱼，煎一会儿

5.倒入一点白酒去腥味

6.加入适量的水，一次加够

7.中火炖鱼，炖几分钟去除飘在鱼汤上面的沫

8.炖半个小时后成奶白色加入几个枸杞和适量盐调味

9.撒上葱花盛入碗中就可以慢慢享用了

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怎么煲黄骨鱼汤视频时间 00:25

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