吃香蕉有何功效?

如题所述

第1个回答  2022-10-02
从小时就听长辈说过,对于骨头曾受过伤的人或骨骼不好的人,最好不要吃香蕉,中医师赞成此一论点,西医则认为缺乏文献证明。

中兴医院中医师吴明珠表示,由于香蕉里含有丰富的钾离子,加上又有甜腻的胶质,对于骨骼有旧伤、筋骨酸痛或是痛风的人,因不利于代谢,所以才会被列为拒绝往来户,即便想吃,也只能偶尔吃。

而书田诊所家医科主任何一成说,这是老祖宗的看法,现在医学对此一说法并未深入研究,也没有相关文献报告,不过他认为,即便如此,也不能卯起来猛吃,适量就好。
香蕉因为富含钾离子, 会和修护骨骼的钙离子产生冲突 影响人体对钙的吸收
许多蔬果中都有钾 ,但是不是都不能吃 ,香蕉只是比蔬果更多了一些

我们还是可以吃香蕉的,只是可以的话 也要增加钙的吸收
像是吃一些加强钙吸收的镁辛铜锰和维生素D就可以补强
(就是多吃深色蔬菜 豆浆 牛奶 五谷杂粮等均衡饮食 和晒太阳啦)

香蕉为芭蕉科Musaceae植物香蕉Musa sapientum Linn.的果实。「Musa」即芭蕉属,其义源于罗马国第一代大帝的侍医Antonio Musa而来。「Sapientum」为贤者、创造者之义。我国早于《晋.名医别录》及《南方草木状》两书均收载有甘蔗,《明.本草衍义》称芭蕉,《史记》注称天苴、芭苴。《桂海虞衡志》称蕉子,《本草求原》称蕉果,至《清‧本草纲目拾遗》始称香蕉,并通称于今。其释名依李时珍说:「按陆佃埤雅云:蕉不落叶,一叶舒则一叶蕉,故谓之焦,俗谓干物为巴,巴亦蕉意也。芭苴,乃蕉之音转也。蜀人谓之天苴。异物志云芭蕉结实,其皮赤如火,其肉甜如密,四五枚可饱人,而滋味常在牙齿间,故名甘蕉。」甘与甜同意,香蕉因味甘美而芳香得名吧!
【效 用】

香蕉果实味甘甜芳香,性寒无毒,熟时生食,可止渴、润肺。《食疗本草》记载:生食破血,合金疮,解酒毒。干者,解肌热,烦渴。《日用本草》:除小儿客热,压(解)丹石毒。《本草纲目》:清脾滑肠,脾火盛者食之,反能止泻、止痢。总之,香蕉有止烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓、解酒毒、降血压等功效,生食、或用成熟香蕉剥去皮和冰糖煮熟服食,适用于食治发烧、烦渴、便秘、高血压、冠状动脉心脏病、牙痛、咽喉痛、痔疮出血。香蕉根生品捣汁服用,能清胃火,解热,适用于感冒发热、头痛、牙痛。用此汁梳头发,可使萎黄头发变黑;外擦能治烫火伤。香蕉茎叶煎服治水肿、脚气、高血压;香蕉花烧存性,研末,调盐水服能治胃腹疼痛。

【禁 忌】

香蕉性寒,脾胃虚寒、胃疼腹泻者宜少食,此外,台湾民间家户皆晓身体疼痛、肌肉麻痹、新伤治疗期间及胃酸过多时均不宜食。

【种 类】

香蕉原产亚洲南部之中国南方、印度喜马拉雅山山麓至西印度群岛等热带地方。今泛布世界热带、亚热带至温带地区广为栽培。芭蕉属(Musa)植物种类繁多,其栽培种约六十种以上,食用蕉品种类达数百种之谱。可分为生食种.香蕉(Musa sapientum LINN)、煮食种.粉香蕉(Muse paradisiaca LINN)、矮种香蕉(Musa cavendishii LAMB)等三大群系,各具特性及品种。台湾地区栽培品种有:(1)北蕉,一名本地种、高脚种。(2)仙人蕉。(3)粉蕉,一名低脚种。(4)木瓜蕉,一名木瓜芳蕉。(5)红毛蕉,一名中国香港种。(6)苹果蕉,一名夏威夷种。(7)冰淇淋蕉。香蕉,台湾民间习呼芎蕉,乃指其果形似弓,加艸字转殊用「芎」字矣。为巴蕉属(Mu sa)植物中无核果可食类而言,是狭义的食用蕉之总称。台湾香蕉从大陆引种栽培迄今逾二五○年历史,早年为台湾经济扮演重要角色,有青果之王、果中皇后美称。

【成 分】

香蕉果实,主要供生食用,风味优美,营养价高,有谓「一条香蕉胜过一颗苹果的营养价值」。全条香蕉脱水干燥称为香蕉乾,食之别有风味,容易贮存。香蕉也可直接煮熟食用,切片晒干或用此干片研粉贮用亦可。

香蕉果肉含碳水化合物,蛋白质,脂肪等主要有机营养成分,以及钙、磷、钾等无机成分及维他命A、B、C、E、F、胡萝卜素等,但含盐分量很低,而几乎不含胆固醇。食用香蕉不仅能供给人体丰富营养和多种维他命来源,非洲一些民族还认为常吃香蕉,可使人皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。香蕉粉和面粉焙制面包,风味特佳,容易消化,老少咸宜,制成各种饼干亦佳,东南亚贫困地方常以香蕉为主食或代粮。,蕉里面的确含有相当多的钾。
每100克香蕉中的含钾量超过180毫克,的确是一种高钾低钠的食品。
但是,这样的食品并不仅有香蕉一种。如果按照单位热量来计算,
猕猴桃、木瓜、芒果、橙子、山楂、樱桃、苹果等常见水果,哪个都比香蕉高。

事实上,所有的水果和蔬菜都含有大量的钾,
而绿叶蔬菜中的β-胡萝卜素含量高达香蕉的20倍以上。
我们是不是应当这样说:经常看电脑的人应当多吃青菜,多吃橘子,多吃芒果……

如果吃水果时配合一点酸奶、牛奶等,
不仅能增加为暗光视力所必需的维生素A,预防眼睛发红、
怕光的维生素B2,帮助放松眼睛肌肉的钙,还能提供少量的油脂,
以充分吸收水果蔬菜中的胡萝卜素。

所以,酸奶+水果,是电脑一族的最佳夜宵,也是健康零食配合。

熟透的香蕉更可防癌,因它含有“第七营养素”

研究的领导者,日本帝京大学药学部教授山崎正利告诉记者,
这种植物性食品化学物质也被称为“第七营养素”,
它90%存在于蔬菜和水果中,特别是在
大蒜、茄子、西红柿、萝卜等蔬菜以及香蕉、菠萝、西瓜、葡萄等水果中。

山崎教授同时还指出,有些人一看到香蕉皮变黑,就将其扔掉,
其实这是一种很不明智的行为。因为通过试验研究证明,
买后搁置10天左右,外皮发黑的香蕉产生的白血球数,
是刚买来香蕉产生的白血球数的5倍。因此,外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用。

山崎教授认为,如果每天能摄入350克蔬菜和200克水果,
就可以使体内有足够的“第七营养素”。不过,最重要的还是要长期坚持食用,
而且生吃或加热烹调后食用都不会影响其效果,参考: life.people/BIG5/35077/4626050,香蕉含有维他命c,钾,镁,糖质,可预防/治疗便秘,感冒,发烧,皮肤问题,参考: 饮食书,香蕉可预防 :
动脉硬化
血管脂肪化
溃疡
肠炎
痔疮
高血压 
心脏病,通便、食咗香蕉会开心d,平日不正常的生活习惯,是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。

为了防止这些疾病的发生,适度的运动,和均衡摄取营养的饮食,是相当重要的。
而营养高卡路里低,且能预防癌症,而引起大家注意的就是「 香蕉」。

在去年日本癌症学会中,发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,而一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质; 此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是「神奇的水果」。

香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。 香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。

香蕉可当早餐、减肥食品。
在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。 而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉,可以很容易地摄取、各式各样的营养素。 香蕉含有相当多 的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;镁则具有消除疲劳的效果。

由于香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩、到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成为最 适合当早餐的食品了 。此外,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。

台湾曾经是有名的香蕉出产国,每年外销很多的香蕉到世界各地,这些香蕉美味可口,但您知道它们也拯救了无数的高血压朋友?

香蕉中含有很多的钾,用以平衡体内过多的钠,钠 已知是高血压的帮凶,香蕉中天然的钾就成了高血压朋友的天然保健食品,经常食用香蕉的人,患高血压以及其它相关的心血管病变都比较少,如果您有高血压的困扰,每天吃一两支香蕉对您一定有帮助。”

又如果吃得太咸 的话,为了不使身体内的盐份含量过重,水份的代谢能力就会变差,所以全身变得浮肿,连腹部也凸出来。这个时候,多吃含钾的香蕉,可帮助促进盐份的排泄,同时应调整饮食习惯,口味要清淡。

义大利曾经有医学院做过研究,常吃香蕉者的体内“坏的胆固醇LDL”会降低,让您的动脉清爽健康,如果法国人因为喝红酒让动脉年轻,我们多吃些香蕉也不会输给法国的红葡萄酒,英国剑桥大学也曾做过研究,多吃含钾食物如香蕉,得到中风机会降低40%。台湾香蕉名满天下,台湾的高血压有没有比较少?
别忘了这个身边的健康朋友, 我们辛苦农民种植的健康食品 ─香蕉!,参考: holycow.sandiego.edu:8080/isota/forums/writers/1146170957/index_,吃香蕉可以有助排毒
不过千万不要和番茄同时吃
这样会拉肚子,参考: me,