上饶的名胜古迹有：
上饶拥有中国最美的乡村——婺源；世界自然遗产——三清山；世界自然遗产弋阳龟峰；睡美人——灵山。
市内有云碧峰国家森林公园，公园的云碧阁为市区内最高点，可俯瞰信江及市景；西部的鄱阳湖，碧波浩瀚、风光旖旎，建有中国第一个自然保护区——“鄱阳湖候鸟保护区”。
世界地质公园：江西三清山地质公园、江西龙虎山地质公园（龟峰园区）。
世界自然遗产：三清山、中国丹霞（龟峰部分）。
世界文化与自然双重遗产：武夷山（铅山部分）。
国家5A级旅游景区：江西省上饶市三清山旅游景区、江西省上饶市婺源江湾景区、江西省上饶市龟峰景区。
国家4A级旅游景区：上饶灵山风景名胜区、上饶市铅山鹅湖书院、上饶望仙谷景区、上饶市婺源熹园景区、上饶市德兴大茅山景区、万年神农源景区、婺源五龙源景区。
上饶广丰铜钹山景区、上饶市红木文化创意产业园景区、上饶横峰葛源景区、婺源翼天文化旅游城、上饶集中营景区、婺源汪口、婺源篁岭景区、婺源大鄣山卧龙谷、婺源灵岩洞、婺源文公山、婺源鸳鸯湖等。
国家级自然保护区：铜钹山国家级自然保护区、武夷山国家级自然保护区（铅山部分）。
国家级湿地公园：江西东鄱阳湖国家湿地公园（正式）、三清山信江源国家湿地公园、万年珠溪国家湿地公园、婺源饶河源国家湿地公园、横峰岑港河国家湿地公园。
国家森林公园：江西灵岩洞国家森林公园、江西鹅湖山国家森林公园、江西龟峰国家森林公园、江西铜钹山国家森林公园、江西云碧峰国家森林公园、江西五府山国家森林公园、江西怀玉山国家森林公园、江西鄱阳莲花山国家森林公园、江西岑山国家森林公园。
全国重点文物保护单位：广丰区社山头遗址、德兴市银山矿遗址、广信区包家金矿遗址、鄱阳县永福寺塔、“玉山、德兴三清山古建筑群”、广丰区龙溪祝氏祠堂、广信区龚氏宗祠两牌楼及浣纱记石刻、婺源县凤山査氏宗祠、婺源县新源俞氏宗祠。
弋阳县南岩石窟、上饶集中营旧址、闽浙赣省委机关旧址、万年仙人洞、铅山鹅湖书院、婺源清华彩虹桥、婺源理坑古民居、婺源宗祠。
上饶的特产美食：
1、玉山黑猪
玉山黑猪，江西省上饶市玉山县特产，中国国家地理标志产品。玉山黑猪体形矮小，全身浑圆，背微凹、腹大，嘴唇短，额前具深皱褶，两耳下披略向前翘，被毛黑色，皮肤较松弛，乳头排列整齐，一般为6-7对。
其生长周期较长，肉质优，肌内脂肪含量丰富，嫩而多汁，肥而不腻，肉鲜味美。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“玉山黑猪”实施农产品地理标志登记保护。
2、临湖大蒜
临湖大蒜，江西省上饶市玉山县特产，中国国家地理标志产品。临湖大蒜种植历史悠久，相传西汉时期就有种植，至东晋已是食药两用的名菜。临湖大蒜蒜头扁圆形瓣形整齐，外皮呈淡紫红色，肉白色性脆、芳香、辛辣味较浓。
2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“临湖大蒜”实施农产品地理标志登记保护。
3、怀玉山三叶青
怀玉山三叶青，江西省上饶市玉山县特产，中国国家地理标志产品。2016年3月31日，原中华人民共和国农业部正式批准对“怀玉山三叶青”实施农产品地理标志登记保护。
4、怀玉山马铃薯
怀玉山马铃薯，江西省上饶市玉山县特产，中国国家地理标志产品。怀玉山生态环境适宜种植马铃薯。怀玉山马铃薯，块茎卵圆或长圆形。薯皮极为粗糙，较普通马铃薯有明显区别，颜色为黄色；薯肉为白色。
2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“怀玉山马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。