4种方式来鉴定。釉色、装饰工艺、泪痕、芒口。
1、釉色。
定窑白瓷烧制工艺水平很高,瓷土筛选精细,烧成的瓷胎细密坚致,体轻薄,釉色白中泛黄,呈牙白色。定窑颜色釉品种均有一个共同的特点,全系白胎,即与白瓷所用胎料完全一样,只是外罩色釉不同。这是紫定、黑定、绿定与 其他窑口区别的重要标志。
宋代是定窑的发展时期,产量、质量及制作工艺较五代又有明显提高。定窑瓷器多为白釉,亦有少量的黑釉、酱釉、褐釉、绿釉等品种。宋代白釉颜色偏黄。
宋代定窑虽然以生产白釉瓷为主,但生产黑釉器和酱色釉器物,定窑的黑釉色黑如漆,与其他窑口黑釉器不同的是胎体极白,胎质细而薄,与白瓷的胎一祥。
2、装饰工艺。
宋代定窑瓷器纹饰以刻、印为主。早期刻、划花为主并贯穿始终,中晚期盛行的印花装饰使装饰方法日趋丰富。刻花线条流畅、清晰明快,简练豪放,潇洒刚劲。同时刻、划并用,先用刻刀刻出纹饰的外轮廓线,再于轮廓线另一侧划一细线,而另一侧斜削减地,形成一侧双线,一侧斜削的刻花特点,使图案具有立体感。在花卉一类纹饰中还广泛使用篦划法,浅而细密的线条排列整齐,与轮廓线形成粗与细、深与浅、疏与密的对比,使主题纹饰更为突出,收到了很好的装饰效果。印花装饰工整富丽,变化自如,重叠之中层次清晰,复杂之中主题突出,具有浅浮雕的艺术效果。
3、泪痕。
宋代定窑白釉还有一个明显的特征,即所谓的“泪痕”。这是上釉过程中,釉浆流淌的痕迹,“泪痕”厚处均有明显的偏黄色。无论是正烧,还是覆烧,“泪痕”流向均是自上往下流淌。这是鉴定定窑瓷器尤其要仔细观察的重要特征。
4、芒口。
宋代定窑口沿多不施釉,古董行内人士称为芒口。为了掩饰这种缺陷,芒口处往往镶上金银或铜边。