第1个回答 2017-11-25
－ 准备食材 －
酱油 150ml
醋 120ml
黄瓜 1条
糖 适量
姜 几片
蒜 几瓣
辣椒 适量
－ 步骤 －
1.材料大合照
2.黄瓜洗净切段
3.用盐腌制约4小时
4.四小时后的黄瓜，出了很多水，稍微挤压一下就可以入汤汁泡啦
5.酱油150ml、醋120ml、糖2勺、姜几片、蒜几瓣（记得要拍碎）、辣椒适量（根据吃辣程度，也可以选择放指天椒）
6.放水腌制后的黄瓜就可以放冰箱，约4-6小时就可以开吃啦！
7.夏天没有胃口最适合吃这个凉拌菜，很开胃！是不是很简单啊？
－ 小贴士 －
黄瓜一定要用盐腌制再泡不然不够爽脆。本回答被网友采纳