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红皮土豆跟黄皮土豆的区别在哪,口感有怎么样呢
如题所述
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推荐答案 2009-10-31
黄皮土豆一般就是市场上出售的那种普通土豆,而红皮土豆则是以体型小的比较好,它的用意就是皮色新颖,一般高档酒店用的比较多,一般都是洗净以后(不去皮)直接上笼蒸熟就可食用,辟如“拇指山药 黑玉米棒 紫心山芋 野山粟 红皮小土豆拼装成盘配上炼乳上桌 即成一盘农家乐 ” 至于口感方面还是黄皮土豆稍好些!额…手机上网打的额 希望对你有帮助
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其他回答
第1个回答 2009-10-31
红皮土豆粉质少,适于炒,脆。黄皮土豆粉质多,可用于提取淀粉,适于煮或炖,如牛肉炖土豆就应用黄皮的。黄皮土豆多产于北方
本回答被网友采纳
第2个回答 2009-10-31
品种不同而已,口感随产地。
红皮品种少,黄皮较多。
旱地产沙些,水地脆些。
第3个回答 2009-10-31
红皮土豆是红薯,黄皮土豆是普通土豆
第4个回答 2020-12-26
黄皮土豆和红皮土豆哪个好?原来区别这么大,以后别再买错了
您的浏览器不支持HTML5视频
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红皮土豆
和
黄皮土豆区别
答:
1、颜色上的区别
。顾名思义红皮土豆就是外表皮是朱红色的,黄皮土豆则是外表皮为黄色的,2、口感上的区别。黄皮土豆是更加的香甜软糯的,红皮土豆会感觉更甜,。3、口味上的区别。红皮土豆比黄皮土豆更甜,更软糯, 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”...
红皮土豆
和
黄皮土豆区别
答:
两者的区别有颜色不同、口感不同、营养价值不同
。1、颜色不同:红皮土豆的外皮呈红色或粉红色,肉质细腻;黄皮土豆的外皮呈黄色或金黄色,肉质也是黄色。2、口感不同:红皮土豆的口感通常较为细腻,质地比较烂熟,适合用来做土豆泥或烤土豆;黄皮土豆的口感相对较为坚实,质地比较粗,适合用来炖、煮、烤...
红皮土豆
和
黄皮土豆区别
答:
1、外皮颜色不同:红皮土豆的外皮颜色呈朱红色
,而黄皮土豆的外皮颜色呈黄色。2、口感不同:红皮土豆吃起来是比较软糯的,也是比较甜的,而黄皮土豆含有比较多的淀粉,所以口感没有那么丰富。3、果肉颜色不同:红皮土豆的果肉是呈紫色的,而黄皮土豆的果肉是呈黄色,跟外皮的颜色没什么区别的。红皮土豆...
红皮土豆和
黄皮土豆有什么不同,红皮土豆
是不是转基因
答:
一、红皮土豆和
黄皮土豆有什么不同红皮土豆
颜色特别,呈粉红色、紫红色不等;而黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡黄色。红皮土豆粉质少
,口感
更糯,汁多有粘性,适于炒;而黄皮土豆粉质多,可用于提取淀粉,适于煮或炖。二、红皮土豆是转基因吗1、专家给出的答案是:红皮土豆并不是转基因产品。2、红皮土豆...
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