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维维豆奶与什么搭配吃更营养?
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第1个回答 2017-06-18
豆奶营养成分已经很完善了,搭配什么吃更营养没法具体说,比如藕粉等等。但切忌植物蛋白鸡蛋或红糖在一起冲泡,鸡蛋与豆奶搭配后,鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶结合,产生一种根本不能吸收的物质。 红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后,会产生一种变性沉淀物,能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。
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