夏天多吃含钾食材，哪几道家常菜营养高味道美？该怎么制作？

Question

如题所述

Answer 1

水煮酸菜鱼，准备的食材，鱼，水煮鱼调料包，葱，姜，蒜，生抽，生粉，盐，胡椒粉，红辣椒，柠檬等，把鱼除去鱼鳞清洗干净，涂上一层盐搓一搓很容易把上面的皮清洗掉，把鱼肉切下来，切成鱼片清洗干净，片中加入生抽，胡椒粉，盐生粉，搅拌均匀，腌制半小时，锅中倒入油，把葱姜蒜酸菜炒香，把腌好的鱼肉倒入锅中炒成金黄色，加水加调料包，大火煮开。

Answer 2

夏天有很多食材当中的钾元素含量比较高，可以选择吃韭菜，茼蒿以及胡萝卜等。口感非常好，还可以吃苦瓜丝瓜。

Answer 3

可乐鸡翅，可乐排骨，糖醋鲤鱼，葱爆羊肉，西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋的制作技巧，需要先把鸡蛋放入锅中翻炒，等到鸡蛋成熟的时候捞出来，再在锅中倒油，然后放入西红柿再放入一些番茄酱放上去以后再把鸡蛋放入锅中翻炒就可以了。

Answer 4

夏天多吃含钾食材，哪几道家常菜营养高味道美？该怎么制作？

1.青椒土豆，准备材料：土豆、青椒、火腿、大葱、蒜片、食用油、盐、酱油、蚝油、白糖、鸡精。土豆去皮切成片，青椒洗净切小块，火腿切成片。 开锅烧水。水烧开后，将薯片放入水中焯一分钟左右。取出并控制用水量。平底锅烧热油，加入洋葱和蒜片，翻炒至香，倒入火腿翻炒均匀。加入薯片，加入酱油、蚝油和糖调味，翻炒均匀。最后加入青椒和鸡精，翻炒至青椒碎即可上桌。

2.千条炸肉丝，千片适量，胡萝卜适量，梅花适量，生抽2大勺，盐1小勺，蚝油2大勺，生姜适量，千张切丝，用开水烫3分钟，捞出沥干水分；胡萝卜去皮切丝，猪肉切丝，加入料酒、酱油、淀粉拌匀，腌制20分钟；锅里放适量油。油热后加入姜丝，再倒入腌制好的肉丝翻炒。半熟时，把肉丝拿出来备用；不用洗，加入胡萝卜丝翻炒片刻，再加入翻炒1分钟；倒入蚝油、生抽翻炒均匀，加少量水煮2-3分钟，加少许水帮助千丈入味；最后加入肉丝翻炒均匀，再根据口味加入适量盐。

3.油焖笋，竹笋又称春笋。以前我们家几乎家家都有小竹圈，从春天开始，竹笋就一个接一个吃。竹笋含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖等营养物质，但脂肪和糖的含量很低。是一种健康的高蛋白低脂肪食品，是“三高”人群的理想食品。它含有非常丰富的钾。它可以调节血压，对保持血压健康很有帮助。竹笋、食用油、盐、香葱，生抽，老抽，鸡精。竹笋去壳，根部剥去老皮，清洗干净，切成滚刀块备用。平底锅烧热油，倒入竹笋翻炒至断，加入生抽、老抽、盐，盖上锅盖焖一会儿。上桌前加入鸡汤搅拌均匀，撒上葱花装饰，香脆的卤笋就做好了。