吃人参的朋友主要占据于中老年人，而中老年人也是比较喜欢喝茶的。那么，根据有些朋友反映， 吃人参能喝茶吗 ？接下来，我将为你介绍一下吃人参是否能喝茶吧，一起来了解一下吧。
从红参、生晒参或白参中共分离出30余种人参皂甙(可以分为三组,即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组)，分别称为人参皂甙（Ginsenoside）-RX（注：X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2），尚有假人参皂甙F11等。皂甙为人参生理活性的物质基础，在分离甙元时，由于稀酸的作用，分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇和人参三醇，人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物。
有机酸及酯类有：柠檬酸、异柠檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亚油酸、顺丁烯二酸、苹果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人参酸、水杨酸、香草酸、对羟基肉桂酸、甘油三酯、棕榈酸、三棕榈酸甘油酯、α,γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。
维生素类有：维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素及菸酰胺。
甾醇及其甙类有：β-谷甾醇、豆甾醇、胡萝卜甙、菜油甾醇、人参皂甙P及酯甾醇。
此外，人参尚含有：腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖转化酶;麦芽醇、廿九烷、山柰酚、人参黄酮甙及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。
人参茎叶的皂甙成分，基本上和根一致。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙含量，比根还高，值得进一步利用。
服中药要忌口，人们都有这样的常识：服清内热的药物时，不宜吃热件食物;服温性散寒药物时，不宜吃生冷食物--以免食物反应、降低疗效。由此而使人产生了一个疑问：吃人参要不要忌口？问答是：忌萝卜。
那么，吃人参可以喝茶吗?要回答这一问题，先得搞清人参和茶叶的药理性能。
人参含有人参皂甙。这种皂甙类物质，茶叶中也有很高的含量。茶多酚是茶叶中的主要成分之一，其构成就离不开皂甙。至于茶叶中维生素、氨基酸、蛋白质、生物碱等其他主要成分，通常情况下也不会与皂甙类物质发生反应。因此，吃人参喝茶，应该是没有问题的。
但话又得说回来：人参的性味甘微苦，属于温性药物;茶的性味苦甘，属于凉性药物--两者性味不同，在吃人参滋补元气时，最好还是别喝茶。服用人参的方法很多，主要为：咀嚼吞服、开水送服、沸水冲服、煎汤饮服、泡酒饮用、煮粥食用、炖服及制成膏药服用等。
中医是奇妙的，有时候就是利用茶叶和人参的不同药理功能，配伍服用.来治疗某种疾病。比如治疗脱肛.就以红茶代替白开水服用，同时每星期炖服人参2次。每次9克，加少许瘦猪肉，中午服用，效果较好。
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