麻婆豆腐的做法,谢谢?

麻婆豆腐的做法,谢谢?要简单明了的。

第1个回答  2009-12-13
豆腐切块,放入加了少许盐的沸水中焯一下
豆瓣酱剁碎,青蒜切段,姜切末
锅烧热,放油,放入肉馅,放入豆瓣酱同炒
姜末、辣椒粉同炒至肉馅上色下白开水放入豆腐烧3分钟
加酱油、青蒜段、糖、盐
用水淀粉勾芡即可
第2个回答  2009-12-13
先用葱、姜、蒜、花椒爆香锅,然后加入肉末,放入酱油煸炒,再加入麻婆豆腐调料半包,上色后,加入豆腐,与肉末混炒,再加入剩下的调料,出锅即可了。
第3个回答  2020-09-27

豆腐切成小方块,牛肉剁成沫,再准备点生姜大蒜沫和干辣椒,先把豆腐焯一下水,起锅放油,放点花椒籽和干辣椒炒香,再倒入牛肉炒熟,豆腐块放下去,加入清水,调一下味,煮熟即可出锅。

第4个回答  2019-05-19

麻婆豆腐怎么做?

第5个回答  2020-08-22

麻婆豆腐怎么做?把西红柿烫开去皮,准备蒜末,然后把豆腐切四方,加入鸡蛋液,然后搅拌均匀下油锅煎制,然后把调好的,西红柿酱一起翻炒。

相似回答