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羊肉和牛肉都是主要由蛋白质组成的,可是味道不同,原因是什么?
是高一的生物题。
- - 注意:是生物题目哦,不要回答得很生活,要用生物的角度去回答。
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其他回答
第1个回答 2009-10-07
其实就是由于他们的消化系统的不一样导致了最后的肉质是不一样的。举个比较粗俗的例子,就是他们的粪便也是不一样的成分,说明他们吸收的也是不一样的物质。不知道这个答案你满意否
第2个回答 2009-10-07
决定味道的化学物质不同。。。本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-10-07
物种不一样 饮食习惯不一样 吃的草不一样
第4个回答 2009-10-07
肌肉纤维粗细、肌肉强度都有差别。
(非专业评论)呵呵
相似回答
牛肉和羊肉主要由蛋白质组成,
但是
味道不
一样,为
什么?
答:
他们吃的草类不一样,牛吃草要干点,而羊吃的要嫩点。
也就是由于他们的消化系统的不一样导致了最后的肉质是不一样的
。举个比较粗俗的例子,就是他们的粪便也是不一样的成分,说明他们吸收的也是不一样的物质。满意请采纳
...但
牛肉和羊肉的味道
却
不同,
其根本
原因是
( )A.牛羊肉所含物质_百度...
答:
牛和羊是不同种生物,两者细胞核内的DNA(遗传物质)不相同,而蛋白质是DNA控制合成的
,因此牛、羊虽然吃相同的草,但机体同化合成的蛋白质不同,因此牛肉和羊肉的口味存在差异.故选:C.
...但
牛肉和羊肉的味道
却
不同,
其根本
原因是
( )。 A.
蛋白质
分子结构不同...
答:
所以羊、牛、马的肉质不同。因此吃了相同的食物,却长出了牛肉和羊肉味道不同,
其根本原因是它们细胞中染色体上的基因不同A.但牛肉和羊肉的味道不同的直接原因是蛋白质分子结构不同
,故A不符合题意;B.基因控制生物的性状。牛肉是牛细胞内的决定牛肉的基因控制的,羊肉是羊细胞内的决定羊肉的基因控...
牛肉和羊肉的
差别
是什么?
答:
一、
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、牛肉是指从牛身上获得的肉,来源可以是奶牛、公牛、小母牛。2、羊肉是指从羊身上获得的肉,有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。二、
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:1、牛肉富含肌氨酸、维生素B6、肉毒碱、钾、维生素B12、锌、镁、铁和蛋白质。2、
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。据分析,每...
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