干面条可以做蒸面吗

如题所述

第1个回答  2022-08-01

  人们平常做蒸面条都是用湿面条来做的,因为在水蒸气以及面条体内水分的作用下能将面蒸熟,但是家里如果只有干面条又想吃蒸面条,人们就担心干面条蒸不熟,不了解办法能够用干面条吃上蒸面。那么,干面条可以做蒸面吗?

干面条可以做蒸面吗

  在做蒸面条的情况下,既能够应用鲜面条来蒸,还可以应用面条来蒸,换句话说还可以应用干面条回家做蒸面,全是较为非常好的挑选,再用干面条来做蒸面的情况下,所需要的时间可能略微长一点,作法和湿面也基本同样,能够提前准备一些五花肉,提前准备一些长豆角,此外还可以提前准备朝天椒豆芽菜这些来开展制做。

  1、食材:细面500g、豆油适量、葱一根、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、八角适量、生抽两汤匙、老抽两汤匙、料酒适量、蚝油一汤匙、盐适量。

  2、蒸面条最重要的食材之一就是面条,所以面条的选择就很重要,蒸面条一定要选择细面条,而不要选择太粗的,因为细一点更容易入味。看上去也更精致。面条要稍微有些湿润的。

  3、蒸的时候,不要把面条压的太实,要面条蓬蓬松松的,蒸的时候要用大火,先烧开水再放入面条蒸,第一次一般蒸10分钟就蒸好的面条,用一小勺食用油均匀倒在面条上,拌匀,放油是因为要防止面条沾上太多水汽。

  4、然后就要炒面条了,炒面条之前先把配菜炒好,配菜可以根据自己的喜好好来定,一般都是五花肉、豆角、芹菜之类的,也有放西红柿和豆芽的,根据自己喜好就行了。

  5、注意炒配菜的时候,应该急火爆炒,然后加点水烧开。配菜烧开之后就可以把蒸好的面条放到炒菜锅里一起翻炒了。这个时候的的配菜不要完全煮熟。

  6、当面条和配菜一起翻炒的时候一定要注意,要确保面条全部都裹上一层菜汁,并且浸透。

  7、吃蒸面的时候,一定要配上大蒜,不仅仅是解腻,还会吃起来更香!来碗鸡蛋汤味道就更好了。

坐月子时喝什么粥好呢

  1、杂粮粥:大家制作杂粮粥的时候,需要准备多种食材,比如麦仁、黑豆以及红豆等。杂粮粥的食材丰富,所以含有许多的营养,对于产后恢复很有帮助,而且还能提升奶水质量。在煮杂粮粥的时候,要将食材煮得烂一些,这样更容易消化。

  2、花生红枣粥:这种粥制作起来比较简单,只需要准备红枣、花生、小米或者是大米即可。如果产妇喜欢喝大米粥,可以选择精米。在熬粥时最好是用小火,在将粥熬的浓稠之后再关火,产妇喝花生红枣粥可以下奶、补血,对产后恢复是很有帮助的。

  在农历月,产妇不仅需要调整产妇的饮食,还需要关注产妇生活的细节。一周内不要吃太油腻的食物或生冷的食物,以免腹胀。生完孩子后,产妇还需要及时打开牛奶,多吃些有助于分泌牛奶的汤类食物。

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