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熟肉和蔬菜用一个案板可以吗?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2019-10-25
不可以的,
生熟
食品最好分开,切
生肉
、
熟肉
必须要分开用不同的刀和案板
1,生肉,初加工,用刀改变形状
2,熟肉,已成成品,可直接服用,那是入口的东西,一定要卫生
第2个回答 2020-08-12
当然可以,我就是用一个,洁癖的人会比较讲究,如果介意的话可以用完清洗一遍再切其他的菜。
第3个回答 2020-07-15
没有什么可不可以。家庭不在乎。用完洗洗就好。如果搞商业卖。就需要。给顾客一种安全感和纯绿色食物。
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切
蔬菜
的
案板能
切肉吗
答:
可以
,但只限于生菜和生肉一个菜板,熟肉和熟菜一个菜板。
熟肉和青菜
放在一起属于生熟混放
吗?
答:
食物不可生熟混放在一起
,以保持卫生。生熟食品分开是指:生菜、生鱼、生肉和熟食品的存放要分开;切生菜的刀板和切熟菜的刀板要分开;盛生菜、生肉的用具和盛熟食品的用具要分开。因为生菜、生肉上常带有病菌,如痢疾、伤寒、大肠杆菌或肝炎病毒、寄生虫卵等。切过生菜、生肉的刀上或案板上,也常...
一个
家要多少
个案板
才达到卫生要求呀
答:
一般的情况下,家里应当有两个案板才能够达到卫生的要求。
一个案板用来切生菜的,另一个案板用来切熟菜的
。这样可以就生熟分开不混,保证食品卫生。
切
蔬菜
的刀用水冲洗后
可以
切
熟肉吗
答:
建议用开水烫过后再切肉,
事实上切菜跟切熟肉应该分开案板和刀具
,避免交叉感染
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