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南粉王袋装桂林米粉是鲜湿米粉还是半干的米粉?
如题所述
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第1个回答 2019-04-01
他们的袋装桂林米粉是目前我尝过的真正意义上的鲜湿米粉,湿度和口感跟我在老家桂林吃的一样,就是在热粉的时候要小心翼翼点,米粉是熟的,在热透之前不能有太大的动作,要不然容易断。
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在苏州为什么买不到
桂林
三花酒
答:
当然,
袋装鲜湿桂林米粉的牌子蛮多
,我首推南粉王品牌,这是我试过十几个品牌中我认为能代表鲜湿桂林米粉的牌子。其它的各有千秋,不过多半是半干米粉制成,在选择上就像桂林三花酒一样,牌子上多选择。打了这么多应该给点加分吧〜
桂林鲜米粉
和干米粉的区别
答:
桂林鲜
米粉和干米粉的区别是在于“干”、“鲜”这两个字,相应的他们的口感也有所不同,
鲜米粉是
指在米粉下锅之前就是那种软软的,而干米粉是要泡在水里泡发后才能下锅。就这个区别。望采纳
去桂林旅游怎样才能吃正宗
桂林米粉?
答:
新鲜湿润的米粉
,在将开未开的水中烫熟,沥水扣入小碗中,先铺一层薄如纸的卤肉,再放几块金黄脆的锅烧,舀一瓢深不可测的卤水,在半空中画个圈儿,均匀地洒在米粉上。米粉拿到手,端去小料台,桂林每一家米粉店都提供免费的小料:酸笋酸豆角、辣椒萝卜丁、葱花炸黄豆……自由组合配搭,契合当...
如何在家里制作出地道且美味的
桂林米粉?
答:
米粉:可以购买现成的干米粉或者新鲜的湿米粉
。肉类:通常使用猪肉或牛肉,切片或切丁。骨头汤:最好使用猪骨或牛骨熬制的高汤作为汤底。配菜:豆芽、葱花、香菜、酸豆角、腌制的辣椒等。调味料:盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、蒜末、辣椒油等。制作步骤:熬制高汤:提前将猪骨或牛骨清洗干净,放入锅...
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