第1个回答 2019-11-03
红萝卜的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
97
水分(克)
93.8
能量(千卡)
20能量(千焦)84
蛋白质(克)
1
脂肪(克)
0.1碳水化合物(克)
4.6
膳食纤维(克)
0.8
胆固醇(毫克)
0灰份(克)
0.5
维生素A(毫克)
0
胡萝卜素(毫克)0
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.05
核黄素(毫克)
0.02尼克酸(毫克)
0.1
维生素C(毫克)
3
维生素E(T)(毫克)
1.2a-E
1.1
(β-γ)-E
0
δ-E
0.1
钙(毫克)
11
磷(毫克)
26
钾(毫克)
110钠(毫克)
62.7
镁(毫克)
16
铁(毫克)
2.8锌(毫克)
0.69
硒(微克)
0
铜(毫克)
0锰(毫克)
0.06
碘(毫克)