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古人的饮茶方法 唐代的煮茶是怎么煮的
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第1个回答 2016-11-11
唐代是将茶团庵先敲碎,在捻成粉末状在煮
第2个回答 2016-11-11
密林票媒 fantuo0586
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唐代饮茶
具体
方法
步骤
答:
唐代饮茶分为煮茶与酌茶两步。
1、煮茶分成三个阶段,即“三沸”。当水煮到出现鱼眼大的气泡,并微有声时,是第一沸
。这是根据水的多少加入适量盐调味,尝尝水味,不要因为味淡而多加盐。
当锅边缘水如连珠时,是第二沸
。舀出一瓢开水后,用竹夹在水中搅动成水涡,使水沸度均匀,用量茶小勺量取...
风雅:
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四大
方式
答:
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煮茶法
所谓煮茶法,是指茶入水烹煮二饮,唐代以前无制茶法,往往是直接采生叶煮饮,唐以后则以干茶煮饮。 到现在为止,还有很多少数民族延用这种
方法
烹茶。 汉魏南北朝时期,古人直接采摘茶树生叶烹煮成羹汤来饮用,如同喝蔬菜汤一般,所以,吴人又称它为“茗粥”,
唐代煮茶
时,会往茶汤中加入葱姜盐等调...
唐煮宋点
答:
唐宋的煮点法
唐煮 用铁夹或竹策从储茶的育器中夹出团茶,放在微火上慢烘,直至火力透彻时茶身膨胀略呈弯曲状即可
。炙好的团茶立即放入纸囊中冷却,以免茶香味散失。团茶于纸囊中冷却后,再用竹策夹入磨臼中研磨磿碎,然后用拂末将茶粉扫入罗合中贮存备用,而较粗的茶屑则不用。煮茶的茶具...
唐代
茶饮
方法
及步骤
答:
唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载,唐代茶叶生产过程是“采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之千矣。”
1.煎茶法
1)选茶:唐代茶有粗茶、散茶、末茶、饼茶四种。煎茶法用的是饼茶。2)工序:经过炙、碾、罗三道工序,做成待烹的茶末,存放在盒子里备用。3)...
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