到底吃生鸡蛋好？还是熟鸡蛋更有营养？

如题所述

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第1个回答 2020-12-03

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生鸡蛋有营养还是熟鸡蛋有营养???视频时间 00:54

吃熟鸡蛋比较有营养,还是吃生鸡蛋比较有营养呢?答：因此，不应当吃生鸡蛋，而应当吃熟鸡蛋。那种认为吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋有营养的说法是不科学的。建议每天一个鸡蛋现有鸡蛋都含有抗生素，而且鸡蛋胆固醇高，而且整蛋脂肪（都在蛋黄里）含量比蛋白质高的，每天一个比较科学，如果多吃建议取出蛋黄。建议增加瘦牛肉，牛肉属于红肉，脂肪含量比鸡蛋低，...

鸡蛋是水煮出来的营养价值高还是蒸出来的高?答：③、煮鸡蛋的营养价值高，营养吸收率100%。④、煮的鸡蛋容易粘皮，不好剥皮。刚煮好的鸡蛋一定要用冷水冲一下，这样通过热胀冷缩的道理，皮就容易剥了。2、蒸鸡蛋：①、蒸鸡蛋的时间比煮鸡蛋的时间要短，蒸鸡蛋的时间需要五分钟。②、蒸鸡蛋比煮鸡蛋的热量要高，因为100℃的水蒸气液化成100℃的水...

鸡蛋是完全煮熟有营养还是煮成五成熟有营养?答：\x0d\x0a因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡蛋。 \x0d\x0a煮鸡蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了,把鸡蛋煮得开了花,蛋白蛋黄都很硬,这样都不利于消化吸收。 \x0d\x0a正确的煮蛋法:鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火...

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