第2个回答 2020-10-23
【白凉粉牛奶芒果布丁】
【准备食材】:白凉粉20克、纯牛奶250毫升、水250毫升、白砂糖30克、芒果1个。
【具体做法】:1、准备几个干净的容器,将芒果切开,把果肉切成小方粒,分别装在碗里。可以用大的容器,冷却后再切小块,用小容器,每人一碗也可以。
2、将250毫升水倒入锅里,加入白砂糖煮溶?并烧开,将白凉粉倒入并不停搅拌2分钟,直到白凉粉完全融化。
3、将牛奶倒入,搅拌圴匀并煮开。
4、将混合均匀的液体倒入装水果的容器里,自然冷却即能成型。
好吃又可爱的芒果布丁就做好了,可以放入冰箱冷藏,效果更好,爽滑清凉,就跟外边买的一样。
可以根据个人喜欢的口味进行调配,加入水果、淋些糖浆、蜂蜜等,吃时轻轻划成小块,既?好吃又解馋,外观还美美的。做法还超级简单,不加牛奶就是透明状的白凉粉,放入色泽鲜艳的水果、或倒入果汁,就成美美的果冻了,家里有小孩的可以试试,学会了自己动手做,不用在外面买了。
温馨提示:
1、煮好的果冻液要在热的时候倒入模具或容器内,放凉了就会定型,所以不能在锅内放凉了才倒模具。
2、无色的果冻是用清水和白凉粉调制成的,如果想做不同口味不同色彩的果冻可以用各种果汁调制。需要注意的是,果汁最好选用清澈的,颗粒较多很难做出剔透的效果。除非你想追求另类效果。