没开封过的豆制食品有部分有白毛怎么回事

如题所述

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第1个回答 2017-03-19

坏了

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4.豆腐长白毛是怎么回事?答：新鲜的豆腐。我们在豆腐生产的过程当中就会产生一定的细菌，而这种细菌在一定的条件下就会快速的生长，也就会造成豆腐长白毛的这种状态。如果你不是想腌制臭豆腐的话，那么这种豆腐就只能扔掉了。对他的当中会有太多的细菌，对于肠道是不好的，所以我们就不要节约，扔掉就好了。

做黄豆酱长白毛怎么办答：1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。2、酶的作用。动...

豆腐乳长白毛还能吃吗豆腐乳怎么才算坏了答：2、豆腐乳做好后因为保存不当导致长白毛，这种现象属于发霉，已经产生霉菌的豆腐乳是不能继续食用的，否则会对健康有害。2 豆腐乳长绿霉还能吃吗不能吃。绿霉通常是在白霉的基础上出现的，这种霉菌毒性较强，如果豆腐乳长绿霉的话，更不能吃，这种情况下霉菌感染程度较重，发霉部分能够释放...

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