新地假日广场里有蛮多日本料理啊韩式料理之类的店，与其吃吃过的，不如找点店探探，嘿嘿，总算是有新意，好过炒冷饭。上次来吃酱猪手的时候就比较看中这个招牌喽，所以这次就先吃这家了，最近在做香港的功课，读了蔡澜先生的书，美食要学习的还真是很多，知道了不少，要是不看蔡澜先生的书，看见烧鸟我可能理解为烧麻雀之类的，嘿嘿，其实日本人管烧鸡叫烧鸟，什么鸡都变成鸟了，哈哈。不过日语好像好看的懂一点，起码中文字还能看看，韩文就不行了，完全是圈叉，这家店我们猜应该是吃串烧之类的，反正我们很勇敢，进去实在不认识就叫服务员翻译呗，不会有被拒绝的食客哒，店名叫《福XXX》XXX是日语俺不会写了，烧鸟应该是主营的类别，反正我都写上去了，哈哈嘻嘻。摆设虽简单，干净也有风情，竹筒我猜是放吃完的串串的，哈哈。小菜，包菜配甜甜浓酱油，不晓得是什么酱油，味道还不错的。开烤啦，嘿嘿。我拿着菜单对着服务员说这面全要，不过都只要一串，哈哈。其实这么说吧，所谓的服务员对中国客人不客气，无非就是几点，一是吃的时候太闹腾，比如说话很大声之类的。二是类似的店一般期望到店客人的消费值是100元左右，所以当低于预期的时候店里的服务员自然会有点不高兴，然后衍生出所谓的消费不起还来这里的眼神。三是自助的话通常把贵的点很多，店里觉得来了桌没钱赚的客人，自然也不高兴啦。四是桌面吃完不干净，纸巾乱飞，竹签乱丢，服务员也会不高兴。反正这么说吧，不光是这种店，其实到哪都是这几点啦，融入店里的环境气氛，达到店里的预期消费，做个优雅点的客人。这种店里吃烤串最大的优点就在每一串都是认真烤出来的，每串有不同的调味，是洒盐就好还是加点胡椒或者刷点酱汁，不走批量自然不是批量的味道，哈哈。烤鸡皮，烤鸡肉，烤鸡皮是必点的哦，其实油已经在烤的时候滴掉很多了，不过当然还是油的哇，哈哈哈。热量高的东西口感一定香的哇，脆脆的很好吃哦。烤鹌鹑蛋，掌中宝，牛舌，这里烤的东西好像都不刷油的，撒点柠檬汁也能解油。鸡心，鸡胗，鸡肝，鸡肝很细腻哦，很好吃。烤猪大肠和鸡肉丸子。烤鸡腿。外皮脆，肉干香，胡椒撒的香香的。烤肋骨，10元，为啥记得价格，因为觉得很划算，哈哈。长长的一根肋骨10元要了。鱼饼和XX，忘记名字了，那个串串的东西应该是竹轮，里面加了芝士的，好吃。培根芦笋卷，烤牛肉，牛肉有点老，这个价格不会有很嫩的牛肉的哇，很嫩才有问题，所以凑合吃呗。哇。