自己在家做馒头怎么做，好吃

Question

我想用酵母粉做

Answer 1

开花馒头

◆材料◆面粉1000克。

◆调料◆白糖、发酵粉、食用碱各适量。

step 做法

[1]发酵粉用温水化开，取700克面粉和成面团，静置发酵后加入剩余面粉揉匀继续发酵。

[2]待酵面第二次发酵后，加食用碱揉匀，再加白糖揉透，搓成长条，揪成剂子，剂口朝上摆入笼屉。

[3]笼屉置火上蒸约25分钟即可。

温馨小提示

开花馒头对面团的要求比较高，面团发酵后必须揉得很透，这样蒸出来的开花馒头光润而且好看。本回答被网友采纳

Answer 2

用酵母粉的话就要注意比例，其实现在超市有很多自发馒头粉 也是非常方便的，具体怎么做 建议你下几个美食APP,里面有很详细的视频和步骤，我自己比较常用的是美食杰

Answer 3

Answer 4

在一瞬间，有一百万个可能，即使馒头也有

Answer 5

馒头这样做 松软好吃 全家都喜欢