冬瓜茶怎么做 冬瓜茶的制作方法

如题所述

第1个回答  2024-06-07

不知道大家是否观察到,在夏日的时候,基本上是人手一杯冬瓜茶的,因为冬瓜茶具有清热消暑的功效,冰镇的一款冬瓜茶,非常适合在夏日用来防暑,而一款温热型的冬瓜茶,我们也可以在冬日的时候饮用,起到暖身喝暖胃的作用,下面就来给大家介绍一下,一年四季都非常适合饮用的冬瓜茶是怎么做出来了,关于冬瓜茶的多种制作方法,看下去就知道。

冬瓜茶的制作方法

基础冬瓜茶

基础型的冬瓜茶,大家只需要准备2斤左右的冬瓜,然后再额外准备些许的生姜,先将冬瓜去皮并且去籽,然后切成小块状,在锅内加入大概300ml左右的清水,烧至沸腾之后,加入冬瓜还有姜片,使用中火继续焖煮40分钟,然后关火,继续焖20分钟即可,这款基础型冬瓜茶,具有生津解渴,降火去水肿的功效。

台湾冬瓜茶

台湾式的冬瓜茶,也是许多人都非常喜欢饮用的冬瓜茶,更是制作最为广泛的冬瓜茶,使用冬瓜以及红糖这两种原材料制成,将冬瓜去皮,切成块状,然后在锅内加入200-300ml的水量,加入红糖进行熬制,沸腾之后,加入冬瓜,使用小火持续焖着冬瓜大概3小时,然后取用冬瓜的部分,用石灰浸,让冬瓜硬化,到需要饮用冬瓜茶的时候,取用红糖冬瓜,再根据个人口味,加入粉圆、柠檬、乌龙茶等配料即可。

混合冬瓜茶

取用500g左右的冬瓜,再加入适量的姜片,还有红糖,冬瓜清洗赶紧之后,切成小块状或者是薄片,然后连皮带籽放入锅中,然后取用的老姜一块不要去皮,冲洗干净,再切成片状,也放入锅内,往锅内加入大半的水量,煮沸之后,转至中小火,慢慢煮,冬瓜肉变成软糯之后,再将材料捞出,将茶过滤好,加入红糖调味即可饮用。

根据制作冬瓜茶的方法,大家会发现,原来制作一款美味可口又有营养价值的冬瓜茶并不难,大家只需要按照配方,再根据具体的步骤来操作就可以了,当然在冲泡冬瓜茶的时候,

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