第1个回答 2024-03-28
煎饼果子,天津包子:在早点摊都有的卖,煎饼摊好后,放上金黄酥脆的油条,配上面酱,再撒上一点葱花,卷包就可以吃了,天津包子,天津除了“狗不理包子”,还有“水馅包子”,从制作手法上,是用半发面的皮包裹着馅料。天津大麻花,狗不理包子,耳朵眼炸糕,并称为“天津三绝”,已经有百余年的历史,用糯米粉粘米粉和成面做皮,馅料有紫薯、芝麻、桂花和红果等,最经典的是豆沙。
1、嘎巴菜,天津糖果子,糖礅:天津话也称”锅巴菜“,起源于清代,嘎巴劲道十足,混合多种配料,味道丰富,营养齐全,天津糖果子,焦黄的外皮,咬一口下去酥脆可口,微微的甜度正好,糖礅既可以作为零食直接食用,也可以作为祭祀、节日或者庆典时的供品,糖礅不仅是一种传统小吃,也承载着中国南方地区的文化和传统。
2、天津混沌,狗不理包子,杨村糕:天津人喜欢用骨头来熬制汤底,一碗有10个馄饨,狗不理包子狗不理包子始创于清朝咸丰年间,是中华老字号之一,杨村糕干也是天津人很喜欢一个小吃,最早在明朝就有记载。