笋可以放冰箱冷藏吗 竹笋的保存方式有哪些

Question

如题所述

Answer 1

笋是可以放冰箱冷藏的。正常情况下都是连笋带壳放入冰箱保存，但不能存放超过两个星期，存放太久的话即使是在冰箱里也会腐烂，而且最好也连泥一起进行保存，泥土可以说是天然的保鲜剂，只需要将竹笋完整地放进保鲜袋中，然后把空气挤出来绑紧后放进冰箱就行了。想更好的了解笋可以放冰箱冷藏吗的可以接着往下看。

竹笋的保存方式有哪些

1、浸水保存：将竹笋放入锅中蒸熟，放凉后将竹笋完全浸入冷水中进行保存，等需要的时候再捞出食用就可以了。这种方法可以保存竹笋2-3天左右。

2、冰箱冷藏保存：将竹笋放入保鲜袋中，根部朝内，挤出空气后扎紧开口，最后放进冰箱冷藏中即可以保存两周左右。

3、冰箱冷冻保存：在锅中倒入适量清水和盐水然后烧开，将竹笋削皮切片后放进盐水中煮熟，用厨房用纸吸收水分，用保鲜袋装好挤出空气后，放入冰箱进行冷冻即可。

4、盐水保存：将竹笋浸泡在浓度很高的盐水中，可以保存达两个月之久。