美贝是一种很美味的海鲜，深受大家的喜爱。美贝鲜香味美，并且美贝的肉质十分滑嫩。那么在生活中，美贝都有哪些常见的做法呢?蒸美贝、烧汤，甚至是用美贝肉做包子和饺子馅料……等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材，不同的配方，不同的做法，让每一道菜有了不同的味道。今
步骤1
白贝洗净外壳，清水放入1勺盐、少许油浸泡。让其吐去泥沙等脏物。
步骤2
锅内放水、姜丝烧开。放葱段、撒
胡椒粉，倒入白贝。当白贝煮至打开后马上捞入盘中，待全部煮开后将水撇去浮沫倒入盘中。撒葱花即可。
白灼白贝的烹饪技巧
贝壳张开后即可捞出，以免过火。 可蘸芥末豉油味道也不错喔。