水煎鸡蛋怎么做好吃又好看？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2020-04-10

水煎鸡蛋做法
主料：鸡蛋
辅料：香菜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、高汤
做法：
1、
将鸡蛋打匀、香菜洗净切段
2、
坐锅点火，倒入高汤烧开，放入盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉收汁，开锅后加入鸡蛋液不停地炒动使之熟透，再倒入香菜翻炒，淋入香油即可。
特点：鲜嫩咸香，色泽淡黄

相似回答

怎样才能煎好鸡蛋?求煎鸡蛋进阶技巧!答：1、先热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；加入一点点油，再放一点点盐。原因：很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，然后油花四溅，手忙脚乱，很容易把鸡蛋煎糊了，所以热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题。2、把鸡蛋打入锅内，这时虽然是冷油，但是锅...

怎么煎蛋不粘锅,美观,鲜嫩答：方法一：食材：鸡蛋、食用油 做法：制作之前在锅底油里放上一点盐或者糖，煎鸡蛋不用像其他鸡蛋一样还要搅拌均匀，直接把鸡蛋敲出一道裂缝，然后倒在油上面，很快就好了，一面好了之后把另一面翻过继续，这样就不会粘锅。方法二：食材：鸡蛋、食用油做法：锅子洗干净，锅子上的水一定要擦干，倒油的...

鸡蛋怎么煎才能又嫩又好看呢?答：首先我们煎鸡蛋的第一步就是放油，在放油前，要把锅里清洗干净，这样才不容易破相。清洗干净锅了，然后再把食用油倒进去，油量尽量多一些，因为油太少的话，煎出来的鸡蛋就会像水煮的，不会有那种煎出来的金黄色。油量多，然后慢慢加热，大概在冒烟前就可以放鸡蛋进去煎了，而且放鸡蛋的地方，一定...

鸡蛋怎么煎好看又好吃答：根据油的余温反复翻面，进行一些细节的调整。这样煎出来的鸡蛋既不容易焦煳，同时火候好把握，更容易煎出自己喜欢的鸡蛋，再也不用怕热油烫人了！7 小编这里主要说得是煎鸡蛋，而不是创意煎鸡蛋，所以大家可以根据自己的口味和创意在煎蛋过程中或煎好后加入盐、糖或洋葱、葱花、青红海椒等增加美味 ...

大家正在搜

怎样煎鸡蛋好吃又好看煎鸡蛋怎么做好吃窍门怎样煎鸡蛋又嫩又好看蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩鸡蛋怎么煎才好吃鸡蛋可以怎么做好吃怎么炖鸡蛋好吃又简单怎样煎蛋又嫩又好吃炒鸡蛋怎么做好吃

什么是水煎蛋做出来好吃不

水煎鸡蛋的做法步骤图，水煎鸡蛋怎么做好吃

水煎鸡蛋怎么做

美味低脂的水煎蛋早餐有怎样鲜香的做法？

怎么用水煎鸡蛋

水嫩煎蛋的做法步骤图，水嫩煎蛋怎么做好吃

水煎荷包蛋的做法步骤图，水煎荷包蛋怎么做

煎蛋怎么煎好吃？