第1个回答 2020-11-07
酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成，起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷，润肠通便降血脂；对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。
1.润肠通便
酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用。
2.缓解痘痘
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。
3.补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。 在晚上血液中的钙质比较低，容易引起骨钙质的流失，建议在睡前饮用酸奶，补充钙质，效果更好。
4.降血脂
胆固醇是人体血液中是必不可少的，但是现在人的生活得到了改善，它的量多了，这是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。 酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。
5.美容养颜
酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发。 酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。
6.防辐射
有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。
7.增强免疫力
乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
第2个回答 2020-11-08
你好
孕期容易便秘，常常吃酸奶给肠胃培养好的菌落，促进肠胃蠕动，然而很多酸奶添加了很多糖，吃多了容易胖，立志控制体重的我怎么能忍受！于是在孕期就开始了神农试百草的过程……
先说结论，我特别注意选脱脂或者是半脱脂酸奶，这样蛋白含量更高，典型长胎不长肉的孕期吃法（高蛋白低脂）。另外不要过分追求0糖，因为酸奶一旦没有甜味来吊一下味，早孕反应很容易就吃了会吐，别问我是怎么知道的。
下面细数孕期以来吃过的种种酸奶～
简爱
原味高蛋白酸奶
号称6g蛋白，125mg钙的酸奶。原味酸奶完全没有糖，所以尝起来有一种咸咸的味道，要是加点蜂蜜口感会好很多。坚持健康和维持口感，这好像是完全对立的的两面呢……
孕早期胃口不太好，吃酸奶也不太舒服。建议孕中后期再试试这款吧……
▼简爱原味高蛋白酸奶，不建议孕早期吃，淡得有点发咸会让人很想吐。
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0添加糖裸酸奶
无糖酸奶一生黑！再怕发胖还是吃不下这种无糖酸奶，慎买啊！对自己孕期体重有要求，或者血糖高的妈妈可以考虑。
▼简爱0添加糖裸酸奶，入了自己略加点蜂蜜/坚果改善口感吧。
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孕期0蔗糖40周酸奶
首先说明，我这个很注重吃得健康的准妈妈一点都不推荐这款酸奶，即使它是专门设计给孕妈妈40周里吃的，真的很不推荐！！！
这款简爱的0蔗糖40周酸奶，主打添加了各种钙，菌，膳食纤维等等，的确是孕妈妈需要的各种高纤维和优质菌落，但是真的好难入口啊！0蔗糖意味着没有任何甜味，我第一次知道酸奶没有了甜味，变成了如呕吐物一样的存在……
这个教训告诉我们，吃酸奶不能片面追求脱糖，真的无法入口，家里剩下的40周酸奶就落入 儿子嘴里了……
对自己体重很有要求，或者喜欢无糖口感，可以考虑这款高膳食纤维和高钙酸奶。
▼简爱 孕期0蔗糖40周酸奶，据说专门为孕期设计，醇厚无味引发我无尽孕吐，不会再买。
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乐纯Lepur
零脂肪希腊式风味发酵乳
号称每100g只有311kj能量，乐纯的零脂肪希腊酸奶有种呕吐物的味道，质地的确倒扣都不掉地上的那种浓稠，但是在孕早期吃真的很恶心，不同的味道有配不同的料包，入了柠檬番石榴味，草莓蔓越莓奇亚籽味，和蓝莓味，有些有送槐花蜜，但是加了蜜糖自然就不止这个低脂低糖了，不加又压不住那种呕吐物的酸味，孕早期慎入。
▼乐纯的零脂肪希腊式风味发酵乳，包装特别可爱，颜控可以为了包装入一下。
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新口味 简爱低脂树莓/香蕉滑滑风味发酵乳
加了水果浆的酸奶味道会更浓烈一些，一直主打零添加的简爱这两款新口味低卡酸奶还算好入口。每100g只有371kj的热量，小小一杯当间食有饱腹感又不长胖，推荐。
▼简爱 低脂树莓/香蕉滑滑风味发酵乳，低脂口感比0脂肪要好多了，不要片面追求0脂肪啊！
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卡士
Yo Keep风味发酵乳
这款酸奶可以当代餐，主打健康的低卡路里（一杯80g含热量380kj），有低脂和脱脂两种。
低脂和脱脂都入了，这款酸奶有非常的稠密口感，吃两杯可以饱腹，平常下午作为间食很适合，稍微填下肚子就不会那么难受想吐了（我孕反主要是饿了想吐，吃多了也想吐）。还是要重复说重点，非常不建议买脱脂，因为脱脂完全没有任何味道，吃起来有点恶心反胃，低脂含一点糖，口感相比好太多了。
▼卡士 Yo Keep风味发酵乳，可以代餐，饱腹感很强！配点水果吃更好，吃的时候多搅拌，稠密的酸奶很容易跟液体分离。
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有机定制风味发酵乳
卡士这款有机酸奶吃起来超棒，有点像果冻一样的口感，热量也不高（每100g有424KJ），不会特别甜，当孕期间食很适合。
▼卡氏有机定制风味发酵乳，强推这款奶味非常重，果冻一样滑滑溜溜，缺点是量有点少。
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原态酪乳
这款卡氏酸奶不算低脂（每100g有448kj），但是真的太香了，大概类似这种果冻口感的酸奶都是热量偏高吧～不甜，推荐当孕期间食。
▼卡氏原态酪乳，推荐入的果冻口感酸奶。
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和润
0脂肪原味酸奶
之前一直在喝和润的日式酸奶，感觉含糖量偏多，孕期特地去买0脂肪的酸奶来喝。也跟上面的0脂肪一样，口感略瞅，价格也不错，可以当日常口粮酸奶。
▼和润0脂肪原味酸奶，这款性价比高！
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如实
纯净发酵乳 （槐花蜜味和葡萄干奇亚籽味）
这款如实酸奶也是走0糖路线，如果不加配的槐花蜜或者是葡萄干/奇亚籽，压根就没有任何味道，类似吃稠状的糊糊，所以酸奶还是不能没有一点点糖，早孕期间吃很容易反胃 。低糖来说对孕期很友好，放槐花蜜什么的就一点点意思一下吊个味好了。
▼如实纯净发酵乳，一定要配一点点它的槐花蜜和奇亚籽topping来吃，否则又像吃浓稠无味的呕吐物……
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农夫山泉植物酸奶（椰子口味）
Ole买的，据说时候用椰浆发酵，每份135g有392kj，吃起来的确有椰子的味道，然而我家狗喜欢舔酸奶盖却不喜欢这个酸奶（可能味道有点怪？）
▼农夫山泉植物酸奶，这个椰汁发酵的酸奶味道真的怪怪的，慎买，家里狗子都不爱舔酸奶盖 。
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Emmi艾美牌
希腊式蓝莓/桃子部分脱脂风味发酵乳
这是在欧洲读书的时候超级喜欢吃的希腊式酸奶，部分脱脂的能量也略高（每100g含465KJ），可能是因为太过浓稠。每一口都非常实诚，可以当代餐。可以看到有蓝莓/黄桃在里面，但是进口日期总是不太新鲜。