如何做巴斯克芝士蛋糕？

如题所述

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第1个回答 2020-12-25

抹茶味的巴斯克芝士蛋糕，你们想不想来尝下，在家也能做哦

第2个回答 2020-12-25

教你巴斯克芝士蛋糕简单又好吃的做法

第3个回答 2020-12-25

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巴斯克芝士蛋糕怎么做答：1: 所需食材，奶油芝士预先室温软化。2: 巧克力和奶油芝士隔水加热，搅拌均匀，取出（水温别太高，巧克力和奶油芝士开始融化就可以熄火，用余温继续搅拌均匀）。3: 逐粒加入3粒蛋黄，4: 拌成为巧克力奶油芝士酱。5: 将蛋白用电动打蛋器打到呈鱼眼泡形状时，渐渐加速至高速搅打。打蛋器停转后能拉出...

4款巴斯克芝士蛋糕答：4款巴斯克芝士蛋糕 芋泥豆乳酸奶巴斯克食材奶油奶酪120g、玉米淀粉15g、白砂糖30g酸奶130g、鸡蛋1颗、芋泥、豆浆粉步骤奶油奶酪室温软化放入白砂糖搅匀依次倒入酸奶、蛋液、玉米淀粉搅匀过筛后一半加入豆浆粉和芋泥倒入模具，再倒入另一半烤箱220°烤30min 红丝绒草莓巴斯克食材奶油奶酪180g、玉米淀粉5g...

巴斯克芝士蛋糕的制作方法是怎么样的?答：1. 准备材料将奶油芝士提前从冰箱取出，放置在室温下软化。鸡蛋也提前取出，恢复至室温。2. 预热烤箱将烤箱预热至180°C（356°F）。3. 准备模具使用黄油涂抹烤模的内侧，确保整个模具内部都有一层薄薄的黄油。这有助于蛋糕在烘烤过程中不会粘在模具上。4. 混合奶油芝士和糖使用搅拌器将软化...

烤巴斯克芝士蛋糕怎样才能做到蓬松软嫩?答：避免过度烘烤：蛋糕中心应略微摇晃，过度烘烤会导致蛋糕干燥和硬化。冷却与冷藏：出炉后让蛋糕自然冷却，然后冷藏数小时至一夜，这样可以让蛋糕的结构更加稳定，口感更加细腻。总的来说，按照这些步骤和技巧，你可以制作出蓬松软嫩的巴斯克芝士蛋糕，享受其独特的焦香外皮和丝滑内心的完美结合。

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