牛肉涮多久弓形虫

Question

如题所述

Answer 1

牛肉涮10分钟，切薄一些，在高温下可以有效杀死弓形虫。
生牛肉上的寄生虫是可以通过高温杀死的。一般牛肉经过正规途径检验检疫不会有寄生虫，你切薄一点，煮10分钟肯定能熟肯定够了。
牛肉中的寄生虫叫牛肉绦虫，这些寄生虫进入体内会带来很大的麻烦。很多人喜欢吃西餐牛排，为了追求口感，常点三分、五分熟的牛排，切开还带血，寄生虫肯定没杀死。
牛肉还是煎熟了再吃吧。