第1个回答 2022-07-19
只要开店，就一定会遇到怎么设计菜单。
比如说菜单应该是横着排列商品，还是竖着排列商品。
商品应该是放奇数个，还是偶数个。
利润最大的商品应该放在菜单哪儿，标志性产品应该放在菜单哪儿，都是有讲究的。
参考了一些研究文章，包括自己制作时候的一些体验，总结一下：
1. 菜单必须简洁，不要太繁琐，复杂，这样会让客户在你的菜单中迷失，不知道你店铺的特色。
2. 若是菜单横着布局，客户会偏向选中中间的商品。若是菜单竖着布局，客户会偏向选两边的商品。这样你就得注意把利润较高，或者标志性产品放在中间或者边缘。
3. 菜单最好配上商品照片，人对图片比对文字比较容易接受。
4. 黄色往往更加能吸引人的食欲，可能是秋天丰收的颜色吧。
5. 日本人更多喜欢一种看着好吃，而不是特别在乎吃着好吃。意思就是，产品的好看摆在第一位，好吃是其次。食材经过各种调味料一加工，日本人反而觉得调味料太重。