第1个回答 2020-04-01
材料主料：4鸡蛋（蛋黄和蛋清分开）4勺白糖3勺冒尖面粉6勺牛奶调料：盐适当油适当辅助器材：把普通白瓷勺3根筷子电饭锅做蛋糕做法1、用3根筷子打蛋清没多久打出泡沫（突出甜味放点盐）放勺糖直打直打有点稠时再放勺糖再继续打……大概15分钟会变成奶油状筷子上会掉下来进程比较关键能停有点痛苦哦2蛋黄放两勺糖3勺冒尖面粉6勺牛奶搅拌好3倒入半奶油状蛋清搅拌（上下搅拌而打圈）4搅拌均匀倒入另半奶油状蛋清上下搅拌好5电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出锅有点热倒入少量油均匀涂锅内防黏锅6倒入搅拌好东西蹲几下锅把气泡震出来7按下煮饭键2分钟会自动跳保温档时用毛巾捂住透风口闷20分钟再按下煮饭键20分钟ok了（锅内涂了油倒倒出来了底部色彩较深）小窍门整进程能沾滴水把器皿都擦干