吃松花蛋有什么好处和坏处?

如题所述

第1个回答  2020-03-19
松花蛋
又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等
是一种中国传统风味蛋制品
1、吃松花蛋的好处:
松花蛋含有非常丰富的矿物质
能有效的促进消化吸收
对胃酸引起的胃痛或胃病有缓解作用
能起到一定的清火的作用
2、吃松花蛋的坏处:
但松花蛋含铅量比较高
经常吃容易导致铅中毒
危害人体的健康
第2个回答  2020-03-19

坏处:

因为松花蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所

以如果经常食用,有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外,铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成缺钙。


好处:

松花蛋对人体有很多好处的,松花蛋中含有丰富的蛋白质,能够给对人体补充很多营养。



其次,松花蛋中含有多矿物质,比如强碱能够帮助分泌更多的胃酸,从而缓解胃痛。皮蛋能够清热解火,治疗腹泻,牙疼,上火等等。

第3个回答  2020-03-19

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒。松花蛋最好蒸煮后食用,松花蛋里面还含有铅,儿童最好少吃,不宜长时间存放在冰箱里。

第4个回答  2020-03-19
松花蛋也叫皮蛋彩蛋,是用石灰等原料腌制后的蛋类食品,因蛋白中常有松针状的结晶或花纹。松花蛋含有更多物质,脂肪和总热量稍有下降,他能自己消化器官增进我们的食欲,促进身体营养的消化和吸收,中和胃酸具有清凉降压的特效。
同时还具有润肺养阴止血,两场止泻降压式功效非常的好,同时我我经常吃松花蛋,它还可以提高智商保护大脑。
松花蛋吃东西一定要注意食量,不能吃太多,吃太多容易铅中毒。
第5个回答  2020-03-19
松花蛋属于咸鸭蛋的延伸食物,皮蛋味道鲜美,具有一定的药用价值,味辛涩,甘咸能解热醒酒去大肠火,致谢力能散能敛,适合眼睛疼,牙疼,高血压,耳鸣,眩晕等症状的人群食用,但是也不宜多食用,因为它是蛋类变性了,以后的产物蛋白质的含量比较的低,但是相对来说里面的,铁钙等含量高于新鲜的蛋类,缺铁性的人群也非常适用
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