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四川家常菜有哪些?
本人想卖盒饭,想在这里征集四川家常菜镨
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第1个回答 2019-01-15
水煮肉片、水煮鱼片
第2个回答 2020-09-12
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第3个回答 2020-12-23
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第4个回答 2020-12-27
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第5个回答 2020-12-25
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相似回答
四川有哪些家常菜
答:
1.回锅肉一直被认为是川菜之首
,川菜之化身,提到川菜文化必然想到回锅肉。回锅肉是汉族特色菜肴,属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉。2.
宫保鸡丁
是川菜中的名菜,也是四川最享负盛名的特色美食之一。宫保鸡丁红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆,味道很好,深受大家的喜爱。3.
夫妻肺片
是一道四川名菜,通常以...
四川家常菜有哪些
答:
回锅肉是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一
,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉(二刀肉)、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。4、
麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)。如今麻婆豆腐远渡重洋,在美国...
四川有
什么下饭的
家常菜?
答:
1、麻婆豆腐 作为四川省的代表性菜肴之一
,麻婆豆腐无疑是家常菜中的佼佼者。这道菜以其独特的麻辣口感著称,其中花椒提供麻味,辣椒带来辣味,两者结合,让人一吃就停不下来。在四川,人们常常用这道菜来搭配米饭,一小勺豆腐搭配着米饭,豆腐的嫩滑与米饭的香糯相融,让人每一口都充满了满足感。2...
四川家常菜
四川家常
有哪些
答:
1、四川家常菜回锅肉
,材料:五花肉,豆瓣酱1勺,豆豉少量,老抽少量,青辣椒6个,红椒1个,白糖少许。做法:五花肉切薄片。最好在肉没有完全解冻的时候就切,这样比较好切。锅内入油,不用太多,沾满锅底即可。五成熟时放入一勺豆瓣酱和少量豆豉,炒出香味后倒入五花肉片。翻炒片刻至五花肉出了一部分...
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