扬州的习俗

如题所述

第1个回答  2024-03-08
古城扬州的民俗风情浓郁且具有地方特色,古朴而典雅,令人沉醉其中。
游客若恰逢其时到访扬州,不妨遵循当地的习俗,体验一番别样的民风民情。
**维扬灯会**
每年的灯节在农历正月十三上灯,十八落灯,十五日达到高潮,这一天被称为元宵佳节。传统的维扬灯会就在这个时候举行。《望江南百词》中描述:“扬州好,灯节庆元宵。绛蜡满堂家宴集,金龙逐队市声嚣,花鼓又高跷。”扬州的彩灯集合了彩扎、裱糊、书画、诗文、剪纸、刺绣、编结等多种技艺。灯的种类繁多,有简单的兔子灯、西瓜灯、元宝灯、荷花灯、蛤蟆灯等,还有工艺复杂的龙灯、船灯、麒麟灯、寿星灯等,以及扬州特产的琉璃灯。维扬灯会还融入了猜谜的元素,形成了灯谜。
**扬州时俗**
十三日和十五日之夜,扬州人吃圆子,十八日夜晚则吃面,这俗称为“上灯圆子落灯面,正月十五过小年”。
二月二,龙抬头
随着春天的到来,天气渐暖,春耕的大忙即将开始。扬州的习俗是,出嫁的女儿在二月初二带着孩子回娘家小住。因此,扬州有“二月二,龙抬头,家家带活猴”的说法。
**百花生日**
农历二月十二日是百花的生日,也被称为花朝。扬州的习俗是在花朝日用红布条系在花枝上,称之为挂红,以此祈求美好的时光,百花盛开。
**三月三**
三月初三也是传统的踏青挑荠的日子。有民谚说“三月三,荠菜花赛牡丹”。踏青挑荠,采回的荠菜可以包饺子或做圆子,味道格外鲜美。此外,三月三还是江都仙女庙逢集的日子。
**立夏尝新**
立夏时节,早种的果蔬已经成熟上市。扬州人在立夏时尝的“新”包括樱桃、新笋、青蚕豆、扬花萝卜、鲥鱼或咸鸭蛋。此外,扬州人还有立夏称体重、吃绿豆糕和茶叶蛋的习惯,据说吃了茶叶蛋,夏天就不会中暑。
**端午节**
端午节在五月初五,扬州人称之为“五月节”。五月节前几天,家家户户就开始忙碌地包粽子。粽子用新鲜的芦叶包裹糯米制成,有的还加入红豆、蚕豆瓣、红枣、咸肉、鲜肉、火腿、香肠等,味道更加鲜美。这天,扬州人有用百草水洗澡、午饭喝雄黄酒和吃“十二红”的习俗,还有插蒲艾以驱邪和用艾草烟熏室内的习俗,也有划龙船的习俗。
**六月六晒伏**
扬州有“六月六,家家晒红绿”的说法。“红绿档手”指的是色彩缤纷的衣物。现在这个习俗已不限于六月初六,只要进入伏天都可以晒衣物,因此也被称为“晒伏”。六月六,扬州还有吃饺子的习惯,据说这天吃了饺子不会疰夏。
**六月十九观音会**
相传阴历六月十九是观音菩萨的生日,扬州的信众都会到观音山烧香,人潮涌动,场面热闹。四乡八镇的人们也纷纷赶来。有些特别虔诚的信徒,在膝盖上绑上纸,每走三步就磕一个头。六月十九是正日,但六月初一就开始有人烧香,直到六月二十以后,香事才算结束。
**乞巧节**
七月初七相传是牛郎织女相会的日子,扬州人有在七月初七观赏巧云和月下穿针应“巧”的习俗。旧时七月初七出生的女孩,多取名为“巧”。
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