中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。饮茶中却有大讲究，人的体质有寒、热之别，因此不同体质的人适用的茶不同，喝对了茶，才能发挥最好的保健效果。
按照茶性分类
中国茶叶按照茶叶发酵程度高低可以分为六类：
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
一般而言，绿茶、黄茶、白茶由于发酵程度较低，属于凉性的茶；
青茶属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。
九型体质六大茶类匹配图
人的体质有热、寒之分，因而不同体质的人饮茶也有讲究。
一般来说，体质燥热者，当饮用凉性茶，如有抽烟喝酒习惯、体型较胖、容易上火者。
而肠胃虚寒，吃点生冷东西就拉肚子或体质较弱者，应喝中性茶或者温性茶。
容易上火多喝绿茶或者铁观音，易拉肚子者，应喝乌龙和普洱。
九大体质说明附录
体质
形体特征
常见表现
平和型
匀称健壮
脸色红润、精力充沛
气虚型
肌肉不健壮
易疲劳、声音弱、易出虚汗、易感冒
阳虚型
肌肉不健壮
手足不温、胃寒怕冷、穿衣多、易夜尿和拉肚子
痰湿型
体型肥胖多
多汗、有啤酒肚、肢体困重、皮肤油腻、易得糖尿病
血瘀型
瘦者居多
黑眼圈、女子痛经、年龄大的人皮肤易出现淤血斑点
气郁型
瘦者偏多
易闷闷不乐、紧张、缺乏安全感、情绪低落、易失眠
阴虚型
体型瘦长
皮肤干燥、脸潮红、眼睛干涩、口易渴、大便易干结
湿热型
偏胖或苍瘦
脸、鼻油光发亮、易生粉刺暗疮、有口臭、小便短黄
特禀型
畸形或先天缺陷
易起红团瘙痒、荨麻疹、易过敏、皮肤一抓就红
六大茶类“功过”一览
喝茶养生众所周知，但一定要结合自己的体质饮茶，适当时结合寒暑时节，如此才能像《黄帝内经》所说：
“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生久视。”
附录：六大茶类名茶表附录
茶类
细化分类
代表名茶
绿茶
蒸青绿茶
煎茶、玉露
晒青绿茶
滇青、川真、峡青
炒青绿茶
眉茶：炒青、特诊、珍眉、风眉、秀眉
珠茶：珠茶、雨珍、秀眉
细嫩绿茶：龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针
烘青绿茶
普通烘青：闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青
细嫩烘青：黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰
白茶
白芽茶
白毫银针
白叶茶
白牡丹、贡眉
黄茶
黄芽茶
君山银针、蒙顶黄芽
黄小芽
北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤
黄大芽
霍山黄大茶、广东大叶青
青茶
（乌龙茶）
闽北乌龙
武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂
闽南乌龙
铁观音、奇兰、黄金桂
广东乌龙
凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞
台湾乌龙
冻顶乌龙、包种、乌龙
红茶
小种红茶
正山小种、烟小种
工夫红茶
滇红、祁红、川红、闽红
红碎茶
叶茶、碎茶、片茶、末茶
黑茶
湖南黑茶
安化黑茶
湖北老青茶
北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤
四川边茶
南路边茶、西路边茶
滇桂黑茶
普洱茶、六堡茶
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