第1个回答 2017-12-28
香芋肉馅汤圆
主料
糯米粉
1杯
芋头
1个
猪肉末
60克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.芋头洗净，放进微波炉高火8分钟，取出；稍凉一点剥皮；图片上有3个芋头，我没用完。
2.剥皮的芋头，用勺子压成芋泥。
3.提前剁好的肉末，调入胡椒粉、鸡精，搅拌均匀；
4.芋泥放入肉馅中，调入盐拌匀，汤圆馅已经做好了。实际上汤圆馅用不了这么多，因为其他菜也需要肉馅，所以我就一次性搞定了……⊙﹏⊙b…
5.糯米粉筛进盆里，加适量清水和成光滑的糯米团。
6.取一小份糯米团，搓圆，摁扁，把肉馅包入皮中，再搓圆。
7.全部包好。
8.锅中加水煮沸，倒入汤圆煮。包了肉馅的汤圆比较大，煮的时间也相对长一些。
9.汤圆漂浮在水面，就表示汤圆已经熟了。
第2个回答 2017-12-28
主料糯米粉1杯芋头1个猪肉末60克 辅料盐适量鸡精适量胡椒粉适量
步骤
香芋肉馅汤圆的做法步骤11.芋头洗净，放进微波炉高火8分钟，取出；稍凉一点剥皮；图片上有3个芋头，我没用完。
香芋肉馅汤圆的做法步骤22.剥皮的芋头，用勺子压成芋泥。
香芋肉馅汤圆的做法步骤33.提前剁好的肉末，调入胡椒粉、鸡精，搅拌均匀；
香芋肉馅汤圆的做法步骤44.芋泥放入肉馅中，调入盐拌匀，汤圆馅已经做好了。实际上汤圆馅用不了这么多，因为其他菜也需要肉馅，所以我就一次性搞定了……⊙﹏⊙b…
香芋肉馅汤圆的做法步骤55.糯米粉筛进盆里，加适量清水和成光滑的糯米团。
香芋肉馅汤圆的做法步骤66.取一小份糯米团，搓圆，摁扁，把肉馅包入皮中，再搓圆。
香芋肉馅汤圆的做法步骤77.全部包好。
香芋肉馅汤圆的做法步骤88.锅中加水煮沸，倒入汤圆煮。包了肉馅的汤圆比较大，煮的时间也相对长一些。
香芋肉馅汤圆的做法步骤99.汤圆漂浮在水面，就表示汤圆已经熟了
步骤
香芋肉馅汤圆的做法步骤11.芋头洗净，放进微波炉高火8分钟，取出；稍凉一点剥皮；图片上有3个芋头，我没用完。
香芋肉馅汤圆的做法步骤22.剥皮的芋头，用勺子压成芋泥。
香芋肉馅汤圆的做法步骤33.提前剁好的肉末，调入胡椒粉、鸡精，搅拌均匀；
香芋肉馅汤圆的做法步骤44.芋泥放入肉馅中，调入盐拌匀，汤圆馅已经做好了。实际上汤圆馅用不了这么多，因为其他菜也需要肉馅，所以我就一次性搞定了……⊙﹏⊙b…
香芋肉馅汤圆的做法步骤55.糯米粉筛进盆里，加适量清水和成光滑的糯米团。
香芋肉馅汤圆的做法步骤66.取一小份糯米团，搓圆，摁扁，把肉馅包入皮中，再搓圆。
香芋肉馅汤圆的做法步骤77.全部包好。
香芋肉馅汤圆的做法步骤88.锅中加水煮沸，倒入汤圆煮。包了肉馅的汤圆比较大，煮的时间也相对长一些。
香芋肉馅汤圆的做法步骤99.汤圆漂浮在水面，就表示汤圆已经熟了
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