银耳百合莲子汤的功效有哪些

Question

如题所述

Answer 1

病情分析：银耳又名白木耳，其粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有推动减少脂肪的作用，兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。
百合属微寒食品，具有润肺止咳，宁心安神，美容养颜，清热凉血之功效。
意见建议：这道汤有促进吸收，并且滋补的作用。可以作为点心经常服用。

Answer 2

用：
银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
一起煮！
1、将银耳略撕洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）
3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
*
注意：
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间，我做的时候是焖了一晚，效果不错，根据个人喜好吧。
这样做出来的汤，爽爽滑滑，又有美容养颜的功效！