古法小榨与古法花生油的区别

如题所述

这两种油的区别在于选料和制作工艺上。
1、选料:古法小榨花生油的选料要求更高,选用的原料是山东青岛的上品花生,粒粒饱满,含油量高,营养丰富。而古法花生油的选料相对较为宽松,没有明确规定必须使用何种品种的花。
2、制作工艺上:古法小榨花生油采用了更为精细的工艺,采用了小榨机小批量压榨。而古法花生油的制作工艺则相对简单,会包含更多的杂质。
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