为什么国‍家‍领‍导人都喝‍酱香型白酒?

为什么国‍家‍领‍导人都喝‍酱香型白酒?

从毛主席的出生地韶山,从地图上可以看出,该省紧邻贵州,而且长沙自古没有太出名的酒,而贵州的酱香型白酒却在附近几省之间交易广泛。

并且,贵州的酱香型白酒是一年生产周期,五年窖藏。在制酒工艺上也比较考究,与传统浓香、清香相比口感更好,微生物更吩咐。

但是,现在我们知道的茅台等价格都因为品牌问题,溢价严重早已经不是老百姓可以买得起的酒了,如果想品尝可以买一些牌子小众的酒。



我在京东上看了下,这款酣客的酒在评价上都比较不错,感兴趣可以自己看看。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-28
酱香酒是白酒中唯一对人身体伤害最小的白酒,且适当饮用有益身体健康,是保健养生的玉液。为什么?请看以下八大原因!
第一,酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。
第二,易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。
第三,酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。
第四,酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
第五,酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。
第六,酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。
第七,桨香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。
第八,酱香酒越陈越香!而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。"
第2个回答  2020-12-29
这应该是一个原因是酱香型白酒,执行的国家标准,对工艺的要求是不得添加食用酒精及非白酒发酵产品的。而且这种酱香型的制作工艺要求很苛刻。这样的酒对人体伤害很少。而且口味醇厚。放得越久口味越柔顺。还有一个特殊的历史原因,是因为当年红军长征经过遵义的,用于招待红军的就是这种酒
第3个回答  2020-12-28
为什么国‍家‍领‍导人都喝‍酱香型白酒,因为国窖是我们国家指定的国宴用酒。
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