油麦菜和蜂蜜相克吗

Question

如题所述

Answer 1

　　油麦菜和蜂蜜是否相克，要看二者的成分。油麦菜富含大量维生素A、维生素B1和叶酸的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素，是生食蔬菜中的上品，蜂蜜的主要成分则是葡萄糖和果糖，还含有丰富的活性酶、氨基酸、矿物质以及维生素等营养成分，这些成分对身体有益无害，可以被人体吸收利用，从成分上来看，二者并不相克，可以搭配食用。

　　并且油麦菜和蜂蜜一起吃还有多种好处。其一就是保护心血管，油麦菜中含有的叶酸能够保护心血管，含有的抗坏血酸能促进血中的胆固醇转化，使血脂下降，而蜂蜜中含有的多种营养成分可以营养心肌和改善心肌的代谢功能，使血液成分正常化，血红蛋白含量增加，心血管张力加强，从而增强心血管功能。